Рецепт Мюсли 6 злаков с сухофруктами и семенами (мои) 2019.03.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли 6 злаков с сухофруктами и семенами (мои) 2019.03.02

Хлопья 4 злака (овсяные, пшеничные, ржаные, ячменные в равных долях) 400 г
Кукурузные хлопья 100 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Горчица, семя 15 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Семена льна 15 г
Кунжут 15 г
Амарант, зерна, неприготовленные 15 г
Тмин, семена 15 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Манго сушеное подслащенное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли 6 злаков с сухофруктами и семенами (мои) 2019.03.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.2 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.9% 784 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 2.7% 1143 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 8.4% 365 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 17.4% 177 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 17620 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 4.2% 725 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 6.202 мкг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1901 г
бета Криптоксантин 1.955 мкг ~
Ликопин 0.337 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 9.6% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 5.2% 590 г
Витамин В4, холин 25.41 мг 500 мг 5.1% 1.6% 1968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 7.6% 403 г
Витамин В9, фолаты 98.006 мкг 400 мкг 24.5% 7.5% 408 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 6.2% 498 г
Витамин B12, добавленный 0.602 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 3.4% 897 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.339 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.414 мкг 50 мкг 10.8% 3.3% 924 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 5.9735 мг 20 мг 29.9% 9.2% 335 г
Ниацин 1.556 мг ~
Бетаин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.18 мг 2500 мг 20.6% 6.3% 485 г
Кальций, Ca 106.1 мг 1000 мг 10.6% 3.3% 943 г
Кремний, Si 91.978 мг 30 мг 306.6% 94.3% 33 г
Магний, Mg 127.88 мг 400 мг 32% 9.8% 313 г
Натрий, Na 103.13 мг 1300 мг 7.9% 2.4% 1261 г
Сера, S 45.2 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2212 г
Фосфор, P 290.8 мг 800 мг 36.4% 11.2% 275 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.9 мкг ~
Бор, B 125.7 мкг ~
Ванадий, V 55.76 мкг ~
Железо, Fe 7.153 мг 18 мг 39.7% 12.2% 252 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4373 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 10.4% 296 г
Литий, Li 2.382 мкг ~
Марганец, Mn 2.275 мг 2 мг 113.8% 35% 88 г
Медь, Cu 431.84 мкг 1000 мкг 43.2% 13.3% 232 г
Молибден, Mo 8.916 мкг 70 мкг 12.7% 3.9% 785 г
Никель, Ni 20.337 мкг ~
Олово, Sn 11.09 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 9.351 мкг 55 мкг 17% 5.2% 588 г
Стронций, Sr 34.44 мкг ~
Титан, Ti 39.43 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12403 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 4% 769 г
Цинк, Zn 2.1031 мг 12 мг 17.5% 5.4% 571 г
Цирконий, Zr 8.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.685 мг ~
Кампестерол 0.758 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 32.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.159 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.397 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.77 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.302 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мюсли 6 злаков с сухофруктами и семенами (мои) 2019.03.02 составляет 325,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 60 г -%
Пищевые волокна 11.3 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ 6 ЗЛАКОВ С СУХОФРУКТАМИ И СЕМЕНАМИ (МОИ) 2019.03.02

Мюсли 6 злаков с сухофруктами и семенами (мои) 2019.03.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B1 - 31,3 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином B9 - 24,5 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 20,6 %, кремнием - 306,6 %, магнием - 32 %, фосфором - 36,4 %, железом - 39,7 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 113,8 %, медью - 43,2 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 17 %, хромом - 13 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Мюсли 6 злаков с сухофруктами и семенами (мои) 2019.03.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли 6 злаков с сухофруктами и семенами (мои) 2019.03.02, калорийность 325,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли 6 злаков с сухофруктами и семенами (мои) 2019.03.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты