Рецепт яблочно-тыквенный штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочно-тыквенный штрудель

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 413 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 24 г
Яблоко без кожуры 303 г
Тыква 172 г
Грецкий орех 29 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочно-тыквенный штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.2% 2235 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.5% 523 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.4% 920 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Органические кислоты 16.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 5% 1001 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
бета Криптоксантин 4.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.466 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3489 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.415 мг 15 мг 22.8% 11.4% 439 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.177 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4248 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0319 мг 20 мг 5.2% 2.6% 1938 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.97 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1909 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5371 г
Кремний, Si 8.193 мг 30 мг 27.3% 13.6% 366 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3234 г
Натрий, Na 23.9 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5439 г
Сера, S 26.5 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 2.7% 1822 г
Хлор, Cl 267.17 мг 2300 мг 11.6% 5.8% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 37.96 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3536 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 4.6% 1078 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 5.4% 916 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 4.6% 1076 г
Молибден, Mo 4.484 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1561 г
Никель, Ni 7.282 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 1.616 мкг 55 мкг 2.9% 1.4% 3403 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9405 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 1.5% 3385 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность яблочно-тыквенный штрудель составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ ШТРУДЕЛЬ

яблочно-тыквенный штрудель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,8 %, кремнием - 27,3 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен яблочно-тыквенный штрудель

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочно-тыквенный штрудель, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочно-тыквенный штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы