Рецепт Курага в шоколаде с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курага в шоколаде с миндалем

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 120 г
Миндаль 15 г
Глазурь шоколадная 150 г
Вода, бутилированная, в общем 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага в шоколаде с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.8 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.8% 1407 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 9.1% 284 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 5.5% 471 г
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 13.4% 192 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.5 мкг 900 мкг 25.5% 6.6% 392 г
бета Каротин 1.378 мг 5 мг 27.6% 7.1% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.902 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.669 мг 15 мг 24.5% 6.3% 409 г
Витамин Н, биотин 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4065 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6754 мг 20 мг 13.4% 3.5% 748 г
Ниацин 1.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 865.77 мг 2500 мг 34.6% 8.9% 289 г
Кальций, Ca 91.3 мг 1000 мг 9.1% 2.3% 1095 г
Кремний, Si 12.689 мг 30 мг 42.3% 10.9% 236 г
Магний, Mg 103.61 мг 400 мг 25.9% 6.7% 386 г
Натрий, Na 8.79 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14790 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4527 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 4.7% 553 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 74194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.7 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Ванадий, V 19.56 мкг ~
Железо, Fe 4.416 мг 18 мг 24.5% 6.3% 408 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10417 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 10.1% 256 г
Литий, Li 5.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 2.4% 1070 г
Медь, Cu 142.3 мкг 1000 мкг 14.2% 3.7% 703 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 2.3% 1118 г
Никель, Ni 49.18 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.989 мкг 55 мкг 1.8% 0.5% 5561 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15742 г
Хром, Cr 23.7 мкг 50 мкг 47.4% 12.2% 211 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 0.5% 4657 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курага в шоколаде с миндалем составляет 387,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 10.4 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРАГА В ШОКОЛАДЕ С МИНДАЛЕМ

Курага в шоколаде с миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином E - 24,5 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 34,6 %, кремнием - 42,3 %, магнием - 25,9 %, фосфором - 18,1 %, железом - 24,5 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 14,2 %, хромом - 47,4 %

Чем полезен Курага в шоколаде с миндалем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курага в шоколаде с миндалем, калорийность 387,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курага в шоколаде с миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы