Рецепт Овощи в духовке тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в духовке тушеные

Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 50 г
Йогурт традиционный 2% 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Чеснок 20 г
Перец сладкий красный 460 г
Фасоль стручковая 400 г
Цветная капуста 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.7% 2171 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.8% 3129 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 27.4% 769 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 7.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 39% 540 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 41.8% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 17.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 20% 1053 г
Витамин В4, холин 29.05 мг 500 мг 5.8% 12.2% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 25.7% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 36.5% 580 г
Витамин В9, фолаты 29.527 мкг 400 мкг 7.4% 15.6% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 5.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 137.69 мг 90 мг 153% 322.8% 65 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 6.8% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 4.9% 4437 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 23% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.2967 мг 20 мг 6.5% 13.7% 1542 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.35 мг 2500 мг 10.8% 22.8% 925 г
Кальций, Ca 61.53 мг 1000 мг 6.2% 13.1% 1625 г
Кремний, Si 17.247 мг 30 мг 57.5% 121.3% 174 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 11.4% 1848 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 8904 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4131 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 15.6% 1347 г
Хлор, Cl 28.49 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 188.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 14.1% 1494 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 5.9% 3614 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 32.9% 639 г
Литий, Li 36.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 23% 917 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 18.4% 1153 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 19.2% 1099 г
Никель, Ni 5.618 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 4.2% 5000 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28612 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 16.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 8.2% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи в духовке тушеные составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ ТУШЕНЫЕ

Овощи в духовке тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 153 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Овощи в духовке тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в духовке тушеные, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты