Рецепт Торт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт творожный

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	100 г
Масло оливковое	30 г
Пищевая сода	5 г
Творог нежирный 0,6%	500 г
Сахарин	10 г
Ванилин	5 г
Вода	150 г
Желатин пищевой	10 г
Яйцо куриное	100 г
Лимон	60 г
Сахар-песок	30 г
Молоко коровье, белковое 1%	100 г
Цедра апельсиновая	20 г
Цедра лимонная	20 г
Сахар-песок	35 г

Способ приготовления

Для теста смешиваем муку, 30 гр. оливкового масла, сок половины линона, и цукаты из его кожицы. Добовляем сахарин, соду и гвоздику. Выпекаетм тонкий корж в форме. Для суфле: замачиваем желатин в 150 гр. воды, творог смешиваем с взбитыми яичным белком. Добовляем ванилин, сахарин, линоммую кислоту. Залеваем суфле на корж и ставим в форме в холодильник. Для лимонного крема: берем сок линома и два желтка, сахар, добовляем оливковое масло и варим до загустения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.4 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1158 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	11.3%	608 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	4.9%	1400 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.4%	1564 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	2%	3497 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.6 мкг	900 мкг	2.5%	1.7%	3982 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	6.3%	1091 г
Витамин В4, холин	43.39 мг	500 мг	8.7%	6%	1152 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	3.6%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	3.6%	1887 г
Витамин В9, фолаты	19.234 мкг	400 мкг	4.8%	3.3%	2080 г
Витамин В12, кобаламин	0.64 мкг	3 мкг	21.3%	14.6%	469 г
Витамин C, аскорбиновая	6.88 мг	90 мг	7.6%	5.2%	1308 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	1.4%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.506 мг	15 мг	3.4%	2.3%	2964 г
Витамин Н, биотин	5.226 мкг	50 мкг	10.5%	7.2%	957 г
Витамин РР, НЭ	2.5215 мг	20 мг	12.6%	8.7%	793 г
Макроэлементы
Калий, K	100.28 мг	2500 мг	4%	2.8%	2493 г
Кальций, Ca	82.61 мг	1000 мг	8.3%	5.7%	1211 г
Магний, Mg	16.01 мг	400 мг	4%	2.8%	2498 г
Натрий, Na	152.21 мг	1300 мг	11.7%	8%	854 г
Сера, S	111.7 мг	1000 мг	11.2%	7.7%	895 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	10%	687 г
Хлор, Cl	72.01 мг	2300 мг	3.1%	2.1%	3194 г
Микроэлементы
Бор, B	8.9 мкг	~
Железо, Fe	0.553 мг	18 мг	3.1%	2.1%	3255 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	1.1%	6073 г
Кобальт, Co	1.77 мкг	10 мкг	17.7%	12.2%	565 г
Марганец, Mn	0.0086 мг	2 мг	0.4%	0.3%	23256 г
Медь, Cu	49.08 мкг	1000 мкг	4.9%	3.4%	2037 г
Молибден, Mo	4.264 мкг	70 мкг	6.1%	4.2%	1642 г
Селен, Se	15.664 мкг	55 мкг	28.5%	19.6%	351 г
Фтор, F	33.28 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12019 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9804 г
Цинк, Zn	0.2983 мг	12 мг	2.5%	1.7%	4023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт творожный составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.4 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ

Торт творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Торт творожный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт творожный, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт творожный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе