Рецепт рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с курицей

Брокколи (Припускание) 54 г
Капуста цветная (Припускание) 26 г
Лук репчатый (Припускание) 33 г
Морковь, красная (Припускание) 42 г
Перец красный сладкий (Припускание) 63 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 53 г
Укроп (Припускание) 3 г
Соевый соус 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 117 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 19.8% 1027 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.2 мкг 900 мкг 36.1% 73.7% 277 г
бета Каротин 1.567 мг 5 мг 31.3% 63.9% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.5% 3158 г
Витамин В4, холин 25.77 мг 500 мг 5.2% 10.6% 1940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 18.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 29.8% 685 г
Витамин В9, фолаты 17.096 мкг 400 мкг 4.3% 8.8% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 11.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 21.36 мг 90 мг 23.7% 48.4% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 5.5% 3686 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 13.3% 1549 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 29% 706 г
Витамин РР, НЭ 3.7319 мг 20 мг 18.7% 38.2% 536 г
Макроэлементы
Калий, K 226.07 мг 2500 мг 9% 18.4% 1106 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4541 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 19.2% 1068 г
Натрий, Na 247.34 мг 1300 мг 19% 38.8% 526 г
Сера, S 62.43 мг 1000 мг 6.2% 12.7% 1602 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 19% 1075 г
Хлор, Cl 336.83 мг 2300 мг 14.6% 29.8% 683 г
Микроэлементы
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 10% 2034 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 4.5% 4644 г
Кобальт, Co 5.416 мкг 10 мкг 54.2% 110.6% 185 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 14.1% 1456 г
Медь, Cu 79.03 мкг 1000 мкг 7.9% 16.1% 1265 г
Молибден, Mo 3.539 мкг 70 мкг 5.1% 10.4% 1978 г
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12644 г
Фтор, F 71.89 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5564 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 19% 1071 г
Цинк, Zn 0.8827 мг 12 мг 7.4% 15.1% 1359 г

Энергетическая ценность рагу с курицей составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 23,7 %, витамином K - 14,2 %, витамином PP - 18,7 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 54,2 %

Чем полезен рагу с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с курицей, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты