Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог
| Яблоко | 200 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 40 г |
| Семя Льна [Ваше Здоровье] | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Корица, молотая | 3 г |
Способ приготовления
Лен замочить в 100 г воды, хорошо перемолоть; яблоки очистить от кожуры и порезать дольками. Сложить все ингредиенты в чашу блендера, добавить оставшуюся воду,измельчить и дать постоять минут 15.Выложить в форму, выпекать в разогретой до 180* духовке около 30 мин., остудить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.6% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.9% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.8% | 714 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.655 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.2% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.91 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 3.1% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.8% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1557 мг | 20 мг | 5.8% | 4.5% | 1731 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.51 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.4% | 914 г |
| Кальций, Ca | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 1983 г |
| Кремний, Si | 1.489 мг | 30 мг | 5% | 3.8% | 2015 г |
| Магний, Mg | 33.96 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1178 г |
| Натрий, Na | 21.76 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5974 г |
| Сера, S | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4401 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 11.2% | 684 г |
| Хлор, Cl | 17.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 7.7% | 1004 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.937 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.9% | 516 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9354 мг | 2 мг | 46.8% | 36% | 214 г |
| Медь, Cu | 155.95 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 12% | 641 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 1989 г |
| Никель, Ni | 5.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.271 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Стронций, Sr | 50.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6462 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.7343 мг | 12 мг | 6.1% | 4.7% | 1634 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 22.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 66.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 14,6 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 46,8 %, медью - 15,6 %, селеном - 11,4 %
Чем полезен Яблочный пирог
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из картофеля
- Кукурузные хлопья
- Огурцы консервированные
- Наполеон 0 калорий
- темный шоколад
- печень с капустой
- Салат из капусты+кук+сельдерей+лук
- Творожок вишня
- ЛЬНЯНОЕ МАСЛО, FLAX OIL, NOW FOODS, 1000 МГ
- печень с луком
- Каша ячневая
- сырники
- Овсяноблин с сыром
- печеночные котлеты
- картофель со свиной вырезкой
- Памело сушеная
- Кальция глюконат
- Печенье "Уши Амана"
- Паста Икринка с креветкой
- цезарь диетический
- пица
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ 177 ККАЛ
- Магкейк на кефире
- Активиа натуральный йогурт
- Овсяные котлетки
- Орехово-шоколадное драже
- Куриное филе в молочном соусе
- Сыр рассольный брынза
- Сыр "Чечил"
- ВИТАМИНЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН (ЭНЕРГИЯ И ЖИЗНЕННЫЕ СИЛЫ), RAINBOW LIGHT, JUST ONCE
- Запеканка с черносливом и курагой
- Йогурт 1,6% Молокія
- Мацони домашний
- капуста морская маринованная
- Геркулес с кефиром
- мидии в масле
- Суп-пюре из цветной капусты
- Батончик ореховый с фисташкой, клюквой и медом в йогуртовой глазури
- Салат из пекинской капусты
- Салат из свежих овощей с йогуртом
- Икорный соус с ароматом "Филадельфия"
- Филе куриное тушеное с овощами
- Паштет из фасоли с грибами
- konfekte roks
- Йогурт
- Роллы без риса
- Хлеб Дарница.
- каша гороховая
- Гренки с чесноком
- банановое печенье с кокосовой мукой
- Козимель с земляникой
- Печенье Мария
- маффины с бананом
- Йогурт греческий Манго, апельсин и чиа
- Суп с чечевицей
- Спирулина в таблетках
- Нутовая лепешка с овощами
- ролини грибы
- Морковный салат
- Козимель натуральный
- Низкоуглеводный хлеб
- компот мой из сухофруктов
- Салат из моркови и репы
- Рис Басмати
- Hochland Чизбургер
- Кофе без кофеина
- хлебцы хрустящие гречневые
- Макароны из тв. сорт. DELVERDE
- ВИКТОРИЯ ТЕРТАЯ 200 сахар
- молоко б/лак 1,5%
- плавленый сыр янтарный 180гр
- Рис нешлифованный с печенью
- Сады Придонья смузи Банан фруктовый микс +4 злака
- кофе Латте Дольче капсулы
- Вафли Roshen Hazelnut 72г
- кофе Каппучино Дольче
- Кабаки "тещин язык"
- Овощной суп с сельдереем и стручковой фасолью
- сыр для сэндвича
- Грибы запеченые
- Сердечки тушеные с цветной капустой
- Гречка с мясом и грибами
- щи
- Яично-луковый рулет
- макароны с курином мясом и луком
- фриллис салат 100 г
- Шоколад Мариславна
- Холодец курино-утиный
- Ветчина вязанка
- Сметана 15%
- Печенье овсяное пять злаков полёт
- Рыбий жир Liquid Omega-3 Deep Sea Fish Oil EPA/DHA
- Снежная птичка с фруктозой
- Хлебцы хрустящие "Невская мельница"
- Ламинария сухая
- Котлета из горбуши
- Печенье с шок крошкой
- бульен грибной
- Эссентуки №4
- Пирог с капустой
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
