Рецепт Яичница яйцо 3 белка 2 желтка С0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница яйцо 3 белка 2 желтка С0

Яичный белок куриный 124 г
Яичный желток куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница яйцо 3 белка 2 желтка С0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14% 623 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.8% 800 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 19.6% 442 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.537 мг 1.8 мг 29.8% 25.8% 335 г
Витамин В4, холин 206.52 мг 500 мг 41.3% 35.8% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 18.5% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.789 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6910 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 13.3% 654 г
Витамин D, кальциферол 1.695 мкг 10 мкг 17% 14.7% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин Н, биотин 17.786 мкг 50 мкг 35.6% 30.8% 281 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2201 мг 20 мг 16.1% 14% 621 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.94 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1701 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2650 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Натрий, Na 158.62 мг 1300 мг 12.2% 10.6% 820 г
Сера, S 183.26 мг 1000 мг 18.3% 15.9% 546 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 15.3% 570 г
Хлор, Cl 166.28 мг 2300 мг 7.2% 6.2% 1383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 7.6% 1131 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 7.4% 1179 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 50.6% 171 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.9% 9569 г
Медь, Cu 71.15 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1405 г
Молибден, Mo 5.761 мкг 70 мкг 8.2% 7.1% 1215 г
Селен, Se 27.925 мкг 55 мкг 50.8% 44% 197 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 6.8% 1289 г
Цинк, Zn 0.8647 мг 12 мг 7.2% 6.2% 1388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница яйцо 3 белка 2 желтка С0 составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ЯЙЦО 3 БЕЛКА 2 ЖЕЛТКА С0

Яичница яйцо 3 белка 2 желтка С0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 29,8 %, холином - 41,3 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 17 %, витамином H - 35,6 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 58,4 %, селеном - 50,8 %

Чем полезен Яичница яйцо 3 белка 2 желтка С0

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница яйцо 3 белка 2 желтка С0, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница яйцо 3 белка 2 желтка С0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты