Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты какао
| Какао-порошок | 6 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "какао".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.8% | 1949 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.4% | 1806 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.8% | 4036 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 12.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 23.84 мг | 500 мг | 4.8% | 7.4% | 2097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 14.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.869 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 20.7% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.232 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10% | 1547 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0828 мг | 20 мг | 5.4% | 8.3% | 1847 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.44 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.7% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 116.69 мг | 1000 мг | 11.7% | 18% | 857 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 11.5% | 1338 г |
| Натрий, Na | 51.03 мг | 1300 мг | 3.9% | 6% | 2548 г |
| Сера, S | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3074 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 21.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 112.24 мг | 2300 мг | 4.9% | 7.5% | 2049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 8.4% | 1833 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 9.4% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 12.4% | 1238 г |
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 14.7% | 1037 г |
| Медь, Cu | 195.96 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 30.1% | 510 г |
| Молибден, Mo | 7.313 мкг | 70 мкг | 10.4% | 16% | 957 г |
| Селен, Se | 2.02 мкг | 55 мкг | 3.7% | 5.7% | 2723 г |
| Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13289 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 6.1% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 8.9% | 1737 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность какао составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО
какао богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 14,1 %, медью - 19,6 %
Чем полезен какао
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби ржанные
- палочки сдобные пальчики оближешь
- рыбный суп
- Суп овощной (цв. капуста и брокколи)
- запаренная овсянка с изюмом
- Шололад Альпен Голд с черникой и йогуртом
- рулет из куриной грудки
- Круассан Croissant классический
- Плов с фасолью
- Сыр плавленый "Дружба"
- уха из консервы сайры
- Филе сельди "Матиас" оригинальное
- Творог 0,3% натуральный "Valio" (250 г)
- Йогурт Активиа
- хлеб баварский
- консерва сайра
- творог обезжиреный
- Бульон куриный
- Конфеты Nestle Lion, 1шт=20г
- салат овощной
- Салат из красной фасоли с фетой
- Хлопья Fitness
- тыквенный рулет на пару
- салат
- Конфеты Nesquik, 1шт=14г
- рыба тушеная
- творог нежный
- грибной салат
- котлета куриная
- Бутерброд с сельдью
- шампиньоны жаренные с луком
- фруктовый салат
- кефир
- Хлебцы пшеничные с медом
- альметте
- Хлебцы пшеничные с клюквой
- Хлебцы пшеничные семь злаков
- фрикассе
- творог 0,2%
- Обезьяний хлеб 27/05/15
- Соя ростки корейские
- Клюквенный
- Фунчоза
- злаковый батончик Kelloyg's Mirtilli
- картофельное пюре
- Березовый сок
- Сырный суп
- mix cereali
- круассан с начинкой
- Филе трески запеченное
- суп щавелевый
- кальмар консервы
- Кальцемин
- Салат с сухариками
- Новый рецепт
- овощи на пару
- Сырники в духовке
- кофе
- сухарики к бульону
- Пирог с капустой
- Каша пшенная
- Печенье "Неженка"
- творог с сахаром и сметаной
- салат капуста прованс
- ореховый батончик
- Десерт кисломолочный Даниссимо
- Суп с лососем, креветками и плавленым сыром
- Витамины МегаСлим
- Dronning Sjokolade
- Каша
- вино кадарка красе полуслад
- Каша
- Кетчуп Лечо
- яблоко зеленое
- яблоко зелен
- суп с лапшой
- Баклажаны фаршированные курицей
- рафаэло
- вишня сушеная
- Сыр колбасный
- бутерборт с паштетом
- Био йогурт Додоновский с вишней 2,5
- Редька Дайкон
- вино кадарка
- вишня сушен
- рафаэло
- Смесь из орехов
- шпинат с овощами
- гороховое пюре
- рагу из овощей II
- Антиоксиданты+
- суп с фрикадельками и чечевицей
- Карачинская
- шампиньоны печеные
- Протеин "Elite" isolate
- Железо+
- блинчики с творогом
- Сыр творожный с томатами "Савушкин"
- запеченная сельдь с соевым пюре
- Творожная запеканка
Метки: Как приготовить какао, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
