Калорийность шампиньоны жаренные с луком. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны жаренные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.1% 1490 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.4% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 27.2% 500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 10.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 37.8% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 2.338 мг 5 мг 46.8% 63.6% 214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 35.466 мкг 400 мкг 8.9% 12.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 13.9% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.906 мг 15 мг 12.7% 17.3% 787 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20325 г
Витамин РР, НЭ 6.298 мг 20 мг 31.5% 42.8% 318 г
Макроэлементы
Калий, K 621.37 мг 2500 мг 24.9% 33.8% 402 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8953 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 6.7% 2045 г
Натрий, Na 7.48 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17380 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5634 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 23.6% 574 г
Хлор, Cl 34.33 мг 2300 мг 1.5% 2% 6700 г
Микроэлементы
Бор, B 54.6 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3564 г
Йод, I 20.62 мкг 150 мкг 13.7% 18.6% 727 г
Кобальт, Co 17.869 мкг 10 мкг 178.7% 242.8% 56 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 4.2% 3185 г
Медь, Cu 23.21 мкг 1000 мкг 2.3% 3.1% 4308 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 6.4% 2121 г
Фтор, F 23.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16757 г
Хром, Cr 14.85 мкг 50 мкг 29.7% 40.4% 337 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 6.1% 2221 г

Энергетическая ценность шампиньоны жаренные с луком составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ

шампиньоны жаренные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,8 %, витамином B5 - 46,8 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 31,5 %, калием - 24,9 %, фосфором - 17,4 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 178,7 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен шампиньоны жаренные с луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: шампиньоны жаренные с луком калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен шампиньоны жаренные с луком, калории, нутриенты, полезные свойства шампиньоны жаренные с луком
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты