Рецепт Пирог на кефире с грибами диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на кефире с грибами диетический

Кефир 1% жирности 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вешенки 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Плавленный Сырок [Дружба] 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на кефире с грибами диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.2% 1395 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3830 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.9% 914 г
Витамин В4, холин 52.47 мг 500 мг 10.5% 7.6% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 8.7% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 17.446 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2457 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 9.3% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4966 мг 20 мг 12.5% 9.1% 801 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 3.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.41 мг 2500 мг 8.2% 6% 1217 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 2.9% 2471 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2776 г
Натрий, Na 552.84 мг 1300 мг 42.5% 30.9% 235 г
Сера, S 47.38 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2111 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 9% 806 г
Хлор, Cl 856.35 мг 2300 мг 37.2% 27.1% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.2 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1921 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 16% 454 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 5.8% 1248 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 7.7% 940 г
Молибден, Mo 9.125 мкг 70 мкг 13% 9.5% 767 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 5.24 мкг 55 мкг 9.5% 6.9% 1050 г
Стронций, Sr 18.81 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16142 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.3% 1002 г
Цинк, Zn 0.6492 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.44 мг max 300 мг
Кампестерол 0.268 мг ~
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог на кефире с грибами диетический составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ГРИБАМИ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Пирог на кефире с грибами диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 22 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Пирог на кефире с грибами диетический

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на кефире с грибами диетический, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на кефире с грибами диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги