Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Молоко сгущенное с сахаром 2,5% жирности 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Грецкий орех 20 г
Какао-порошок 20 г
Сухари Сахарные ВкусВилл 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.3 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 382 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3% 745 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.1% 281 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 5.7% 398 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5% 455 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 1.2% 1856 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 0.6% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 1.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.263 мкг 400 мкг 3.3% 0.7% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 0.6% 3650 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 1.2% 1870 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6211 мг 20 мг 8.1% 1.8% 1234 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.89 мг 2500 мг 11.7% 2.7% 856 г
Кальций, Ca 92.11 мг 1000 мг 9.2% 2.1% 1086 г
Кремний, Si 6.316 мг 30 мг 21.1% 4.8% 475 г
Магний, Mg 64.58 мг 400 мг 16.1% 3.7% 619 г
Натрий, Na 31.05 мг 1300 мг 2.4% 0.5% 4187 г
Сера, S 35.37 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2827 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 4.4% 515 г
Хлор, Cl 55.68 мг 2300 мг 2.4% 0.5% 4131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 2.589 мг 18 мг 14.4% 3.3% 695 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 2.7% 841 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.6887 мг 2 мг 34.4% 7.8% 290 г
Медь, Cu 541.37 мкг 1000 мкг 54.1% 12.3% 185 г
Молибден, Mo 6.308 мкг 70 мкг 9% 2% 1110 г
Никель, Ni 20 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.253 мкг 55 мкг 2.3% 0.5% 4389 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 105.56 мкг 4000 мкг 2.6% 0.6% 3789 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.2442 мг 12 мг 10.4% 2.4% 964 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.283 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.888 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.787 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.029 г min 16.8 г 24% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.504 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.755 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 440,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 440.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 55 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 21,1 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 19,4 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 34,4 %, медью - 54,1 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 440,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы