Рецепт Салат латук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат латук

Салат (латук)	28 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	57 г
Черемша	13 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	27 г
Тыквенные семечки, сушеные	3 г
Морской коктейль в расслле	53 г
Подсолнечное масло	4 г
Лимон	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат латук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.5 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1821 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	10.5%	1027 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11%	982 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.2%	9125 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.9%	2222 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	2.7%	3926 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.8 мкг	900 мкг	12.3%	13.3%	812 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.56 мг	5 мг	11.2%	12.1%	893 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.187 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4.4%	2432 г
Витамин В4, холин	8.01 мг	500 мг	1.6%	1.7%	6242 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	2.1%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	3.8%	2857 г
Витамин В9, фолаты	20.829 мкг	400 мкг	5.2%	5.6%	1920 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	4.2%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	16.36 мг	90 мг	18.2%	19.7%	550 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	23256 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.151 мг	15 мг	7.7%	8.3%	1303 г
гамма Токоферол	0.563 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.769 мкг	50 мкг	1.5%	1.6%	6502 г
Витамин К, филлохинон	21 мкг	120 мкг	17.5%	18.9%	571 г
Витамин РР, НЭ	0.3257 мг	20 мг	1.6%	1.7%	6141 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.93 мг	2500 мг	6.1%	6.6%	1645 г
Кальций, Ca	142.18 мг	1000 мг	14.2%	15.4%	703 г
Кремний, Si	1.928 мг	30 мг	6.4%	6.9%	1556 г
Магний, Mg	25.27 мг	400 мг	6.3%	6.8%	1583 г
Натрий, Na	100.05 мг	1300 мг	7.7%	8.3%	1299 г
Сера, S	7.63 мг	1000 мг	0.8%	0.9%	13106 г
Фосфор, P	103.2 мг	800 мг	12.9%	13.9%	775 г
Хлор, Cl	10.56 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.1 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	29.44 мкг	~
Железо, Fe	0.41 мг	18 мг	2.3%	2.5%	4390 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7353 г
Кобальт, Co	1.014 мкг	10 мкг	10.1%	10.9%	986 г
Литий, Li	6.258 мкг	~
Марганец, Mn	0.1382 мг	2 мг	6.9%	7.5%	1447 г
Медь, Cu	84.91 мкг	1000 мкг	8.5%	9.2%	1178 г
Молибден, Mo	1.644 мкг	70 мкг	2.3%	2.5%	4258 г
Никель, Ni	1.073 мкг	~
Рубидий, Rb	23.6 мкг	~
Селен, Se	2.6 мкг	55 мкг	4.7%	5.1%	2115 г
Стронций, Sr	2.08 мкг	~
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	7.83 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	51086 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	2.6%	4167 г
Цинк, Zn	0.6259 мг	12 мг	5.2%	5.6%	1917 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.247 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.4 г	~
Лизин	0.4 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.226 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.953 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.278 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.232 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.928 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.415 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.426 г	min 16.8 г	8.5%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.33 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.258 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.809 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.665 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.332 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат латук составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛАТУК

Салат латук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 17,5 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 12,9 %

Чем полезен Салат латук

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат латук, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат латук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе