Рецепт Овощ оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощ оладьи

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Кабачек 405 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 94 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощ оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.1% 1344 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.9 мкг 900 мкг 25.7% 24.8% 390 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.236 мкг ~
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 24.6% 392 г
бета Криптоксантин 3.948 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2118 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 8.1% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 20.153 мкг 400 мкг 5% 4.8% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 11% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 5.5% 1744 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.607 мкг 50 мкг 5.2% 5% 1918 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.4713 мг 20 мг 7.4% 7.1% 1359 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.55 мг 2500 мг 8.9% 8.6% 1123 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3719 г
Кремний, Si 20.034 мг 30 мг 66.8% 64.5% 150 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2374 г
Натрий, Na 129.64 мг 1300 мг 10% 9.7% 1003 г
Сера, S 34.24 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2921 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 6.8% 1423 г
Хлор, Cl 188.11 мг 2300 мг 8.2% 7.9% 1223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.3 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 29.26 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1967 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4732 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 23.3% 414 г
Литий, Li 3.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 11.1% 871 г
Медь, Cu 74.64 мкг 1000 мкг 7.5% 7.2% 1340 г
Молибден, Mo 6.836 мкг 70 мкг 9.8% 9.5% 1024 г
Никель, Ni 2.394 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 7.7% 1243 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21425 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощ оладьи составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩ ОЛАДЬИ

Овощ оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 66,8 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Овощ оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощ оладьи, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощ оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы