Рецепт Пирог творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 160 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Кукурузная крупа (Запекание) 30 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.1% 567 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 4.9% 823 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 3.6% 1107 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.1% 789 г
Витамин В4, холин 88.79 мг 500 мг 17.8% 7.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.125 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 9.4% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.901 мг 15 мг 12.7% 5.1% 789 г
Витамин Н, биотин 8.729 мкг 50 мкг 17.5% 7% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8895 мг 20 мг 14.4% 5.8% 692 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.13 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2099 г
Кальций, Ca 92.42 мг 1000 мг 9.2% 3.7% 1082 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5291 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2536 г
Натрий, Na 57.92 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2244 г
Сера, S 139.83 мг 1000 мг 14% 5.6% 715 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 7.9% 511 г
Хлор, Cl 99.02 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1684 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1832 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 14.7% 274 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 2% 1984 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1473 г
Молибден, Mo 7.257 мкг 70 мкг 10.4% 4.2% 965 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 19.286 мкг 55 мкг 35.1% 14.1% 285 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12662 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.5831 мг 12 мг 4.9% 2% 2058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.958 г min 16.8 г 17.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.602 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный составляет 248,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ

Пирог творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 17,8 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Пирог творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожный, калорийность 248,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги