Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 600 г |
Сметана 15% жирности | 600 г |
Сахар песок | 360 г |
Яйцо куриное | 330 г |
Пищевая сода | 9 г |
Лимонный сок, необработанный | 30 г |
Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
Мак, семя | 50 г |
Грецкий орех | 60 г |
Агар пищевой | 7 г |
Сметана 15% жирности | 500 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
Какао-порошок | 30 г |
Сметана 20% жирности | 30 г |
Сахар песок | 50 г |
Тесто на 1 корж: Мука - 200 г (может уйти больше или меньше) Сметана (10-15%) - 200 г Сахар - 120 г Яйцо (небольшое) - 2 шт. Сода (гашеная лимон соком) - 1 ч.л. Наполнители для коржей (можно меньше): Изюм - 100 г Мак - 80 г Грецкий орех - 80 г
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.9% | 1310 г |
Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7.6% | 500 г |
Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 6% | 638 г |
Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5029 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.3% | 893 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.3% | 891 г |
Витамин В4, холин | 61.66 мг | 500 мг | 12.3% | 4.7% | 811 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.9% | 1316 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
Витамин В9, фолаты | 14.554 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2748 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3236 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2373 г |
Витамин Н, биотин | 4.853 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.7% | 1030 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5471 мг | 20 мг | 7.7% | 2.9% | 1293 г |
Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 154.8 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.4% | 1615 г |
Кальций, Ca | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.1% | 1219 г |
Кремний, Si | 3.035 мг | 30 мг | 10.1% | 3.8% | 988 г |
Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
Натрий, Na | 122.31 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.6% | 1063 г |
Сера, S | 60.76 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1646 г |
Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 4.8% | 799 г |
Хлор, Cl | 55.49 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4145 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 2.5% | 1536 г |
Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2315 г |
Кобальт, Co | 2.12 мкг | 10 мкг | 21.2% | 8.1% | 472 г |
Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 6.5% | 580 г |
Медь, Cu | 140.09 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.3% | 714 г |
Молибден, Mo | 6.252 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.4% | 1120 г |
Никель, Ni | 5.864 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.452 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.8% | 1009 г |
Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 35.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11173 г |
Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
Цинк, Zn | 0.5487 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2187 г |
Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.197 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
Валин | 0.112 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
Лизин | 0.116 г | ~ | |||
Метионин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
Треонин | 0.085 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
Аланин | 0.09 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
Глицин | 0.071 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
Пролин | 0.063 г | ~ | |||
Серин | 0.126 г | ~ | |||
Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 95.95 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | min 16.8 г | 18.5% | 7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Сказка составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 263 кКал | -% | |
Белки | 5.8 г | -% | |
Жиры | 11.2 г | -% | |
Углеводы | 34.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 45.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|