Рецепт Овощные галеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные галеты

Цветная капуста 160 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 160 г
Морковь, замороженная 160 г
Цукини, молодые 300 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Панировочные сухари 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные галеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.3% 2303 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.8% 952 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.5% 2589 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 35.8% 606 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 458.595 мкг ~
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 51.6% 421 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 206.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 11.5% 1895 г
Витамин В4, холин 34.21 мг 500 мг 6.8% 14.8% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 19.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 14.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 25.474 мкг 400 мкг 6.4% 13.9% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 31.14 мг 90 мг 34.6% 75.1% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 4.3% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 5.6% 3836 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 9.5% 2285 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 32.1% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.995 мг 20 мг 5% 10.8% 2010 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.47 мг 2500 мг 11% 23.9% 911 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 7.8% 2753 г
Кремний, Si 4.11 мг 30 мг 13.7% 29.7% 730 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 11.1% 1952 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 6.7% 3263 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3539 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 20.6% 1058 г
Хлор, Cl 17.72 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 12.6% 1718 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5556 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 35.4% 615 г
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 21.9% 994 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 16.3% 1330 г
Молибден, Mo 1.775 мкг 70 мкг 2.5% 5.4% 3944 г
Никель, Ni 1.796 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 3.931 мкг 55 мкг 7.1% 15.4% 1399 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41623 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 11.7% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощные галеты составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ГАЛЕТЫ

Овощные галеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 34,6 %, витамином K - 14,8 %, калием - 11 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Овощные галеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные галеты, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные галеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы