Рецепт Гороховый суп с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховый суп с колбасой
| Горох, лущеный | 280 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Шпикачки | 150 г |
| Колбаса полукопченая, минская | 270 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук-батун, сырой | 20 г |
| Картофель | 300 г |
| Вода | 3000 г |
Замочить горох в холодной воде до размягчения отдельно в миске. Промыть. В кастрюлю объемом 5 л. налить 3 л. холодной воды, добавить размягченный горох и варить до полуготовности. Картофель почистить и нарезать кубиками не крупнее, чем по1 см в ребре кубика, добавить в кастрюлю, где варится горох. Продолжаем варить горох и картофель на несильном огне, поддерживая легкое кипение. Лук репчатый порезать мелкими кубиками. Колбасу в ассортименте (я беру 150 г. жирной вареной - шпикачки и примерно в равных частях два вида полукопченой кругами, потому что она нарезается некрупными кружочками) нарезаю ломтиками, удобными для прожарки (примерно 5 мм толщиной), выкладываю на сковороду с антипригарным покрытием и на небольшом огне поджариваю до выделения жира, добавляю в колбасу мелко нарезанный лук и поджариваю все вместе до золотистого состояния. В кастрюлю, где варится гарох и картофель добавляем зажарку. Тушим до палной готовности. Солим, перчим по вкусу. Подавать суп горячим в глубоких тарелках. В тарелку добавить рубленную зелень, мелко порубленный сырой лук, гренки
Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с колбасой".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.8% | 2154 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 14.09 мг | 500 мг | 2.8% | 4.7% | 3549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.755 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 5.4% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 1.415 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.7% | 3534 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 13% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0845 мг | 20 мг | 5.4% | 9.1% | 1844 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.49 мг | 2500 мг | 5.3% | 9% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7205 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 4.9% | 3439 г |
| Натрий, Na | 113.81 мг | 1300 мг | 8.8% | 14.9% | 1142 г |
| Сера, S | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.3% | 2685 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.6% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 10.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 21863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 7.8% | 2161 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 20.3% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Медь, Cu | 57.17 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.6% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.5% | 11667 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 78.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.4% | 5086 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.244 мг | 12 мг | 2% | 3.4% | 4918 г |
Энергетическая ценность Гороховый суп с колбасой составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОЛБАСОЙ
Чем полезен Гороховый суп с колбасой
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- живые конфеты имбирь и лимон
- клюква в сахарной пудре
- гановерские сосиски
- Цукаты из ананаса
- молочное желе с ягодами
- клюква в сахаре
- Протеин Formula 80
- творог Вкуснотеево 0,5%
- Овощные рулетики из 4 овощей (28г в штуке)
- Хлопья из зародышей пшеницы Добродія
- салат из редиски с огурцом
- тушеный картофель
- Печенье ЯШКИНО (апельсин)
- Корейская заправк для спаржи и фунчозы
- Мюсли с молоком
- Каша гречневая молочная (вкрутую)
- Отруби пшеничные Добродія
- Отруби ЛИТО с морковью
- Хек тушенный
- творожок с шариками
- котлеты из курицы
- Котлеты рыбные из минтая
- капуста с огурцами
- Биф Ролл (McDonalds)
- Молоко Пармалат 0,5%
- Творог 1,8%
- Трюфели со сгущенкой
- Салат с редькой
- Шампиньоны жареные
- Ленивые голубцы с подливкой
- Мюсли Фруктовый сад 25% фруктов и семян
- Салат из огурцов и помидоров
- Закуска Фермерская (12гр.) ChelnyFood
- Чипсы лейс
- кофе со сливками
- голец
- Фруктовый салат
- холодец 27,03
- холодец 27,03
- Ромовая баба
- Куриные крылышки в медовой глазури
- сыр "Адыгейский"
- Цветная капуста
- Отруби ржаные
- барни медведь
- Суп картофельный с клецками
- Бананово-ежевично-отрубевый десерт
- Овсянка Nordic
- отруби на молоке
- голубец из капусты
- куриный салат
- борщ щвлевый 26,03
- Сыр Агуша
- Курица бедра
- Гречневая каша
- солёные палочки
- тушеная капуста
- Новый рецепт
- Салат из редиса с огруцом, зеленью, сметаной
- салат овощной с редиской
- Каша овсяная быстров
- салат
- Отбивнушки рубленые
- варенье вишневое
- Сыр Бри
- Отбивнушечки рубленные
- Творог Яготинский
- паштет с овощами на молоке
- kinder paradiso
- масло соленое Президент
- Творог TIKRAS 0,5%
- имбирь маринованый
- кордон блю с грибной начинкой (1 шт=110 г)
- Шоколад молочный Альпен Гольд с солёным арахисом и крекером
- салат с карпаччо
- Фучжу
- Пшеничная крупа
- йогурт валио 2% жирности
- Печенье Мария
- Салат Помидоры и Сметана
- салат щетка
- Протеин mf казеин банановый
- имбирь засахаренный
- Соевая шоколадная паста
- Конфеты Бабайевские Трюфельный Крем с Цельным Миндалем
- Фучжу по-корейски
- Пиво eve
- овсяная каша
- индейка с помидорами и сыром
- еко хлеб
- замороженные овощи
- майонез лёгкий Calve
- рис с овощами
- кексики протеиновые с маком и лимоном
- сыр oltermani лёгкий 9%
- сыр oltermani 17%
- мороженное топ шоколадное
- Ассорти из капусты
- фасоль с грудкой
- Свинина в духовке
