Рецепт грибной суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп с перловкой

Шампиньоны	250 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	100 г
Вода	1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	5 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Рецепт нежного, ароматного диетического крем-супа из шампиньонов с перловкой заинтересует тех, кто старается баловать свою семью здоровыми, легкими и полезными блюдами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.1 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4307 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	5.6%	4471 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	5.1%	5091 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	6.4%	3982 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	12.8%	2000 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	10%	2580 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.4 мкг	900 мкг	0.5%	1.3%	20455 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	1%	23810 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.301 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	4.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	12.3%	2069 г
Витамин В4, холин	8.47 мг	500 мг	1.7%	4.3%	5903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	20.5%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	4.9%	5405 г
Витамин В9, фолаты	7.589 мкг	400 мкг	1.9%	4.9%	5271 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	2.6%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	3.8%	6475 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.414 мг	15 мг	2.8%	7.2%	3623 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.889 мкг	50 мкг	5.8%	14.8%	1731 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	12.3%	2105 г
Витамин РР, НЭ	1.26 мг	20 мг	6.3%	16.1%	1587 г
Ниацин	0.937 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.63 мг	2500 мг	4.5%	11.5%	2220 г
Кальций, Ca	15.21 мг	1000 мг	1.5%	3.8%	6575 г
Кремний, Si	0.599 мг	30 мг	2%	5.1%	5008 г
Магний, Mg	7.22 мг	400 мг	1.8%	4.6%	5540 г
Натрий, Na	56.96 мг	1300 мг	4.4%	11.3%	2282 г
Сера, S	13.09 мг	1000 мг	1.3%	3.3%	7639 г
Фосфор, P	47.3 мг	800 мг	5.9%	15.1%	1691 г
Хлор, Cl	91.54 мг	2300 мг	4%	10.2%	2513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	1.6 мкг	~
Железо, Fe	0.206 мг	18 мг	1.1%	2.8%	8738 г
Йод, I	3.61 мкг	150 мкг	2.4%	6.1%	4155 г
Кобальт, Co	2.717 мкг	10 мкг	27.2%	69.6%	368 г
Литий, Li	0.202 мкг	~
Марганец, Mn	0.0848 мг	2 мг	4.2%	10.7%	2358 г
Медь, Cu	105.57 мкг	1000 мкг	10.6%	27.1%	947 г
Молибден, Mo	3.058 мкг	70 мкг	4.4%	11.3%	2289 г
Никель, Ni	1.387 мкг	~
Олово, Sn	1.06 мкг	~
Рубидий, Rb	4.4 мкг	~
Селен, Se	6.951 мкг	55 мкг	12.6%	32.2%	791 г
Стронций, Sr	3.98 мкг	~
Титан, Ti	10.77 мкг	~
Фтор, F	74.92 мкг	4000 мкг	1.9%	4.9%	5339 г
Хром, Cr	3.16 мкг	50 мкг	6.3%	16.1%	1582 г
Цинк, Zn	0.1482 мг	12 мг	1.2%	3.1%	8097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.213 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.061 мг	~
бета Ситостерол	1.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.254 г	min 16.8 г	1.5%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.17 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.543 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.502 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность грибной суп с перловкой составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.1 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ

грибной суп с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен грибной суп с перловкой

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грибной суп с перловкой, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе