Рецепт Сырная лепешка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка с овощами

Яйцо куриное	55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г
Пшеничная мука цельнозерновая	50 г
Кефир 2,5% жирности	130 г
Огурец грунтовый	150 г

Способ приготовления

Смешать кефир, яйцо, сыр на терке и муку. Можно добавить зелень по вкусу. Все перемешать и жарить с двух сторон небольшие лепешки или одну. Подавать с овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.7 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1455 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	7.5%	1152 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	8.3%	1037 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.7%	2330 г
Углеводы (общие)	8.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.9%	1250 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.9%	3011 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71 мкг	900 мкг	7.9%	6.8%	1268 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.9%	10204 г
Лютеин + Зеаксантин	25.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	5.4%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	8.2%	1053 г
Витамин В4, холин	46.94 мг	500 мг	9.4%	8.1%	1065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.479 мг	5 мг	9.6%	8.3%	1044 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	4.6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	11.235 мкг	400 мкг	2.8%	2.4%	3560 г
Витамин В12, кобаламин	0.331 мкг	3 мкг	11%	9.5%	906 г
Витамин C, аскорбиновая	3.81 мг	90 мг	4.2%	3.6%	2362 г
Витамин D, кальциферол	0.384 мкг	10 мкг	3.8%	3.3%	2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	1.4%	6148 г
бета Токоферол	0.027 мг	~
гамма Токоферол	0.225 мг	~
Витамин Н, биотин	4.127 мкг	50 мкг	8.3%	7.2%	1212 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	4.6%	1905 г
Витамин РР, НЭ	1.9738 мг	20 мг	9.9%	8.6%	1013 г
Ниацин	0.145 мг	~
Бетаин	8.565 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.53 мг	2500 мг	6.5%	5.6%	1529 г
Кальций, Ca	138.76 мг	1000 мг	13.9%	12%	721 г
Кремний, Si	18.706 мг	30 мг	62.4%	53.9%	160 г
Магний, Mg	30.19 мг	400 мг	7.5%	6.5%	1325 г
Натрий, Na	111.93 мг	1300 мг	8.6%	7.4%	1161 г
Сера, S	71.32 мг	1000 мг	7.1%	6.1%	1402 г
Фосфор, P	156.3 мг	800 мг	19.5%	16.9%	512 г
Хлор, Cl	180.21 мг	2300 мг	7.8%	6.7%	1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.3 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Железо, Fe	1.084 мг	18 мг	6%	5.2%	1661 г
Йод, I	6.4 мкг	150 мкг	4.3%	3.7%	2344 г
Кобальт, Co	1.892 мкг	10 мкг	18.9%	16.3%	529 г
Марганец, Mn	0.557 мг	2 мг	27.9%	24.1%	359 г
Медь, Cu	102.65 мкг	1000 мкг	10.3%	8.9%	974 г
Молибден, Mo	2.659 мкг	70 мкг	3.8%	3.3%	2633 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Олово, Sn	3.98 мкг	~
Селен, Se	13.326 мкг	55 мкг	24.2%	20.9%	413 г
Стронций, Sr	5.2 мкг	~
Фтор, F	19.24 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20790 г
Хром, Cr	3.25 мкг	50 мкг	6.5%	5.6%	1538 г
Цинк, Zn	0.9772 мг	12 мг	8.1%	7%	1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.832 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.86 г	~
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.335 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.312 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.402 г	~
Заменимые аминокислоты	1.471 г	~
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	1.221 г	~
Пролин	0.52 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.119 г	~
12:0 Лауриновая	0.109 г	~
14:0 Миристиновая	0.233 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.896 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.434 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.628 г	min 16.8 г	9.7%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.199 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.401 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.335 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Сырная лепешка с овощами составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА С ОВОЩАМИ

Сырная лепешка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 62,4 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 27,9 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Сырная лепешка с овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырная лепешка с овощами, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница с колбаской Иля и Ксю

Капуста цветная запечённая под сыром

Автор Екатерина Зотько

89.3

5.1

4.7

Котлеты из индейки с отрубями в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе