Рецепт Курица, запеченная в горшочке с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица, запеченная в горшочке с грибами

Куриное филе, неприготовленное 90 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 5 г
Картофель 58 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 4 г
Шампиньоны 38 г
Лук репчатый 20 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 8 г
Соус сметанный 50 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Петрушка 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, запеченная в горшочке с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.1% 1070 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.9% 322 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 4.3% 1027 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Витамин В4, холин 49.89 мг 500 мг 10% 4.5% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.4% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.227 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3024 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 3.7% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.626 мг 15 мг 17.5% 7.8% 571 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 8.3% 538 г
Витамин РР, НЭ 3.2415 мг 20 мг 16.2% 7.2% 617 г
Макроэлементы
Калий, K 292.81 мг 2500 мг 11.7% 5.2% 854 г
Кальций, Ca 67.15 мг 1000 мг 6.7% 3% 1489 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 88235 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Натрий, Na 717.11 мг 1300 мг 55.2% 24.6% 181 г
Сера, S 68.5 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1460 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 7.2% 619 г
Хлор, Cl 846.56 мг 2300 мг 36.8% 16.4% 272 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 30.44 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3233 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 15.9% 281 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1302 г
Медь, Cu 112.6 мкг 1000 мкг 11.3% 5% 888 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1600 г
Селен, Se 7.814 мкг 55 мкг 14.2% 6.3% 704 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32284 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1299 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица, запеченная в горшочке с грибами составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ С ГРИБАМИ

Курица, запеченная в горшочке с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 18,6 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 11,7 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 36,8 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Курица, запеченная в горшочке с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица, запеченная в горшочке с грибами, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица, запеченная в горшочке с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты