Рецепт Мраморный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мраморный чизкейк

Творог влажный обезжиренный 400 г
Teos: Греческий йогурт натуральный в 2 раза больше белка 170 г
Яйцо куриное 150 г
Мед пчелиный 30 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.2% 768 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.7% 2772 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 2.6% 3879 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 6% 1698 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.343 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11.8% 861 г
Витамин В4, холин 59.62 мг 500 мг 11.9% 12.1% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 10.3% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.798 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5884 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 11.8% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11450 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.031 мкг 50 мкг 8.1% 8.2% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8142 мг 20 мг 4.1% 4.2% 2456 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.38 мг 2500 мг 4.1% 4.2% 2418 г
Кальций, Ca 59.94 мг 1000 мг 6% 6.1% 1668 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4695 г
Натрий, Na 225.03 мг 1300 мг 17.3% 17.6% 578 г
Сера, S 35.15 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2845 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 17.8% 570 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2844 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3686 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 20.4% 498 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3072 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 3.7% 2793 г
Молибден, Mo 1.197 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5848 г
Селен, Se 11.132 мкг 55 мкг 20.2% 20.5% 494 г
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12590 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 4.1% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Мраморный чизкейк составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Мраморный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Мраморный чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мраморный чизкейк, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мраморный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты