Рецепт Сырная индейка 15.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная индейка 15.05.19

Подсолнечное масло 11 г
Мясо индейки Индис 445 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 167 г
Сыр лайт Cheese Gallery 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная индейка 15.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 16.9% 338 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.5% 675 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.5% 1278 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.5% 882 г
Витамин В4, холин 49.78 мг 500 мг 10% 5.7% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 7.5% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.642 мг 2 мг 32.1% 18.4% 312 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 14.2% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 3.6% 1586 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7278 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 9.424 мг 20 мг 47.1% 26.9% 212 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 1.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.47 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 918 г
Кальций, Ca 261.42 мг 1000 мг 26.1% 14.9% 383 г
Кремний, Si 2.305 мг 30 мг 7.7% 4.4% 1302 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 4.9% 1160 г
Натрий, Na 317.94 мг 1300 мг 24.5% 14% 409 г
Сера, S 81 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Фосфор, P 355.6 мг 800 мг 44.5% 25.4% 225 г
Хлор, Cl 375.11 мг 2300 мг 16.3% 9.3% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3% 1935 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15957 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 13.2% 434 г
Литий, Li 8.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 6.2% 927 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3618 г
Никель, Ni 3.982 мкг ~
Рубидий, Rb 103.8 мкг ~
Селен, Se 20.476 мкг 55 мкг 37.2% 21.3% 269 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Цинк, Zn 1.9773 мг 12 мг 16.5% 9.4% 607 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.008 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 1.215 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.403 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.393 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.336 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырная индейка 15.05.19 составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ИНДЕЙКА 15.05.19

Сырная индейка 15.05.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 32,1 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином PP - 47,1 %, кальцием - 26,1 %, фосфором - 44,5 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 37,2 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Сырная индейка 15.05.19

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная индейка 15.05.19, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная индейка 15.05.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты