Рецепт Плов домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов домашний

Рис Пропаренный [Алина] 500 г
Свиная Шея без Кости [Глобус] 300 г
Вода 1000 г
Морковь, консервированная 75 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 2 г
Бульон Золотой с Курицей [Maggi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.8% 1462 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 7.7% 909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.5% 4555 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2703 г
альфа Каротин 122.364 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1650 г
бета Криптоксантин 6.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.818 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0664 мг 20 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.77 мг 2500 мг 1% 0.7% 10517 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Магний, Mg 1.92 мг 400 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Натрий, Na 11.73 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11083 г
Сера, S 1.53 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 65359 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.2% 38095 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2198 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Медь, Cu 13.41 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7457 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4620 г
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Фтор, F 60.61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6600 г
Цинк, Zn 0.0332 мг 12 мг 0.3% 0.2% 36145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов домашний составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов домашний, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы