Рецепт Салат из свежих огурцов и зелени со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежих огурцов и зелени со сметаной
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 27 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 23 г |
| Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 9 г |
| Чеснок, зелень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Сметана 20% [Молочное Изобилие] | 158 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов и зелени со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 16.3% | 424 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.9% | 7452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282 мкг | 900 мкг | 31.3% | 21.6% | 319 г |
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 16.5% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.818 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 13.9% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 136.8 мкг | 120 мкг | 114% | 78.6% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3451 мг | 20 мг | 1.7% | 1.2% | 5795 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.66 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.9% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 51.76 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1932 г |
| Кремний, Si | 2.214 мг | 30 мг | 7.4% | 5.1% | 1355 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Натрий, Na | 11.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11638 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6780 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 2.1% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 29.56 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 2% | 3475 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 12.7% | 544 г |
| Литий, Li | 2.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 8.2% | 837 г |
| Медь, Cu | 61.64 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 6.014 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Никель, Ni | 2.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.141 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4820 г |
| Стронций, Sr | 14.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14477 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов и зелени со сметаной составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 30.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНИ СО СМЕТАНОЙ
Салат из свежих огурцов и зелени со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 114 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 11,9 %
Чем полезен Салат из свежих огурцов и зелени со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- окрошка
- напиток из клубники
- Паштет из скумбрии и плавленого сыра
- Хлеб зерновой Геркулес
- Холодник
- варенье из калины
- роял мак
- Печеночный торт
- картошка фри
- Хачапури по Аджарски 499 выход
- Лаваш быстрый
- куриные наггетсы
- капучино мак
- каша овсяная с маслом
- Песто соус
- Селёдка под шубой
- Салат просто помидоры и огурцы
- Пастила
- Сыр Грюнталер с томатом и базиликом 50%
- суфле из кабачка
- Сыр Костромской 45% (Круглый год)
- хлеб Балканский
- Куриный бульон с вермишелью
- Хлеб даниловский
- Рыба минтай запеченная
- Кабачковые оладьи
- Курица на пару
- Лесные ягоды протёртые с сахаром
- Салат ( кап, пом, ог, ред)
- Блейзер Вишня
- лапша "Яки Соба"
- Куриная грудка (филе) в яйце
- хлеб цельно зерновой
- Напиток миндальный
- Овощи на гриле
- Булочка с изюмом
- Рис отварной
- Салат мельник
- печень куриная
- Шоколад с вишней
- Салат мясной с ветчиной
- Булочка с мзюмом 0.5 - 69гр
- колбаса куриная салями
- сырок плавленный Орбита
- Горький шоколад с начинкой o’zera dark & extra orange
- Гавайская смесь Vитамин
- Baby bell 1 шт
- Майонез 30%
- Капуста белокочанная, тушеная с грибами
- Котлета натуральная из индейки Пава-Пава
- Шоколад с фундуком 70% Trapa
- Сосиски куриные
- Сырная индейка 24.05.19
- Леврон изо шоколад
- Курица на пару
- Котлеты из фарша
- Свитлогорье Суфле со вкусом ванили
- ОТРУБИ Ржаные пищевые ЗДОРОВКА (КБЖУ-прозвля, нутрты с health-diet.ru)
- тесто бездрожжевое
- Квас
- форель слабосол
- оладьи кабачковые
- Кофе 3 в 1
- Рулет ландграф
- kaiserbrötchen lidl
- Дружба
- Мороженое Пломбир
- Rimi vermicelli tagliati Рими вермишель
- тортик от Расема
- Колбаски куриные для гриля с томатами ВкусВилл
- Напиток
- Пепси Лайт
- Блинчики из кабачков без муки, сырые
- Мохито, слабоалкогольные напитки
- БоксМастер Чизз-Бекон в КФС.
- Винегрет
- Песочный "тертый" пирог с вареньем
- Пломбир
- Минтай в яйце
- Козел великопоповицкий
- Соль гималайская
- Фасоль печеная в томатном соусе
- Булочка для хотдога
- тунец натуральный
- салат
- ТМ нектар
- Грудинка "Охотничья"
- Чай каркаде
- Конфитюр экстра из инжира
- Сыр фасованный "Тильзитер люкс "
- Сушки Челночок
- леденцы МЛИ
- творог 5% азбука
- Сырники на ПАРУ С ЧЕРНОСЛИВОМ
- Спагетти отварные
- Каша рисовая в мульте
- Творог мягкий 0.1%
- Панкейк американский
- Оладьи куриные
- Сыр Dor Blue
Метки: Как приготовить Салат из свежих огурцов и зелени со сметаной, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих огурцов и зелени со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
