Рецепт Салат от Яны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат от Яны

Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 30 г
Соевый соус 20 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 100 г
Салат (латук) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Яны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.4% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.7% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.1% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 24.6% 1031 г
альфа Каротин 0.367 мкг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 26.6% 951 г
бета Криптоксантин 1.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.3% 3462 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 6.6% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 11.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 19.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.367 мкг 400 мкг 4.8% 12.2% 2065 г
Витамин C, аскорбиновая 61.29 мг 90 мг 68.1% 172.4% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 19.2% 1320 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12195 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 38% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.5918 мг 20 мг 3% 7.6% 3380 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 1.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.94 мг 2500 мг 7.2% 18.2% 1382 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5467 г
Кремний, Si 26.624 мг 30 мг 88.7% 224.6% 113 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 9.6% 2625 г
Натрий, Na 244.18 мг 1300 мг 18.8% 47.6% 532 г
Сера, S 5.65 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17699 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 10.1% 2492 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.4 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 7.3% 3442 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2% 13158 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 32.2% 791 г
Литий, Li 20.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 20.3% 1254 г
Медь, Cu 53.16 мкг 1000 мкг 5.3% 13.4% 1881 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 7.1% 3535 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15320 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 108992 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 10.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 70.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат от Яны составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОТ ЯНЫ

Салат от Яны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,1 %, витамином K - 15 %, кремнием - 88,7 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Салат от Яны

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат от Яны, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от Яны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты