Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Обжарка Лук и Морковь 150 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 350 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 240 г
Индейка, грудка, только мясо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.7% 1246 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.7% 2154 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2716 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 33.7% 434 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 22.713 мкг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 37.6% 387 г
Ликопин 1043.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 242.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.4% 2250 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 6% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 16.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 13.284 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 3011 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 6.6% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 12.2% 1190 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30675 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 19.7% 741 г
Витамин РР, НЭ 2.5823 мг 20 мг 12.9% 18.8% 775 г
Бетаин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.82 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1233 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3049 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 7.9% 1853 г
Натрий, Na 174.24 мг 1300 мг 13.4% 19.5% 746 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 1% 14164 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 12.8% 1132 г
Хлор, Cl 2.71 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84871 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 7.3% 1996 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 7.9% 1842 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 10.9% 1337 г
Медь, Cu 75.23 мкг 1000 мкг 7.5% 10.9% 1329 г
Селен, Se 5.143 мкг 55 мкг 9.4% 13.7% 1069 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118694 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 6% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 12,9 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги