Рецепт Кушошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кушошница

Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 108 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 36 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кушошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.7% 745 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.5% 757 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 14.2% 614 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 20.3% 430 г
Витамин В4, холин 162.65 мг 500 мг 32.5% 28.3% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 16.3% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.954 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6718 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 13.1% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 11.4% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3927 г
Витамин Н, биотин 14.27 мкг 50 мкг 28.5% 24.8% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.028 мг 20 мг 15.1% 13.1% 661 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.91 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1614 г
Кальций, Ca 75.46 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1325 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3014 г
Натрий, Na 761.45 мг 1300 мг 58.6% 51% 171 г
Сера, S 152.28 мг 1000 мг 15.2% 13.2% 657 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 15.8% 549 г
Хлор, Cl 1134.29 мг 2300 мг 49.3% 42.9% 203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 7.6% 1151 г
Йод, I 16.04 мкг 150 мкг 10.7% 9.3% 935 г
Кобальт, Co 6.571 мкг 10 мкг 65.7% 57.2% 152 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 1% 8197 г
Медь, Cu 67.22 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1488 г
Молибден, Mo 7.728 мкг 70 мкг 11% 9.6% 906 г
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 22.586 мкг 55 мкг 41.1% 35.8% 244 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 38.84 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10299 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1393 г
Цинк, Zn 0.837 мг 12 мг 7% 6.1% 1434 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.012 г min 16.8 г 17.9% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Кушошница составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУШОШНИЦА

Кушошница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 23,3 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 15 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 28,5 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 49,3 %, кобальтом - 65,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Кушошница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кушошница, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кушошница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги