Рецепт Лобио по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио по-домашнему

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 185 г
Лук репчатый 60 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 3 г
Чеснок 5 г
Томатное пюре. Консервы 45 г
Кетчуп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.6% 1382 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.7% 1564 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 21.6% 488 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 7.1% 1498 г
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.9% 1340 г
Ликопин 905.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 29.22 мг 500 мг 5.8% 6.1% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.408 мкг 400 мкг 4.6% 4.8% 2173 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 12% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4762 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 18.1% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.6766 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2956 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.23 мг 2500 мг 12.1% 12.7% 824 г
Кальций, Ca 53.24 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1878 г
Кремний, Si 1.123 мг 30 мг 3.7% 3.9% 2671 г
Магний, Mg 29.14 мг 400 мг 7.3% 7.7% 1373 г
Натрий, Na 187.57 мг 1300 мг 14.4% 15.2% 693 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 12.2% 864 г
Хлор, Cl 7.89 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 8% 1322 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 12.4% 851 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.3344 мг 2 мг 16.7% 17.6% 598 г
Медь, Cu 225.38 мкг 1000 мкг 22.5% 23.7% 444 г
Молибден, Mo 0.486 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14403 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10338 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42328 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.678 мг 12 мг 5.7% 6% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Лобио по-домашнему составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО ПО-ДОМАШНЕМУ

Лобио по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 17,2 %, калием - 12,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 16,7 %, медью - 22,5 %

Чем полезен Лобио по-домашнему

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио по-домашнему, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы