Рецепт Капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с сосисками

Капуста белокочанная 700 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 30 г
Петрушка, сырая 30 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Соль столовая 3 г
Сосиски, молочные 200 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Берем капусту........

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.4% 2235 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.7% 1018 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 34.3% 349 г
бета Каротин 1.604 мг 5 мг 32.1% 38.4% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.197 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3031 г
Витамин C, аскорбиновая 31.57 мг 90 мг 35.1% 41.9% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 3.9% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 88.8 мкг 120 мкг 74% 88.4% 135 г
Витамин РР, НЭ 1.5815 мг 20 мг 7.9% 9.4% 1265 г
Макроэлементы
Калий, K 298.11 мг 2500 мг 11.9% 14.2% 839 г
Кальций, Ca 46.68 мг 1000 мг 4.7% 5.6% 2142 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 6.3% 1881 г
Натрий, Na 263.96 мг 1300 мг 20.3% 24.3% 492 г
Сера, S 46.36 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2157 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 9% 1333 г
Хлор, Cl 32.08 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7170 г
Микроэлементы
Бор, B 158.6 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 7.3% 1636 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 3% 3947 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 29.6% 403 г
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 10% 1198 г
Медь, Cu 75.87 мкг 1000 мкг 7.6% 9.1% 1318 г
Молибден, Mo 8.514 мкг 70 мкг 12.2% 14.6% 822 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16820 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26110 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 8.4% 1429 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2935 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосисками составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ

Капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином C - 35,1 %, витамином K - 74 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 24,8 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Капуста тушеная с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сосисками, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги