Рецепт Смузи с творогом, курагой, черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи с творогом, курагой, черносливом и орехами

Кефир 2,5% жирности 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 12 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Грецкий орех 12 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Творог 5% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с творогом, курагой, черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.6% 927 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.9% 800 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.5% 3085 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2426 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4630 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.1% 984 г
Витамин В4, холин 29.17 мг 500 мг 5.8% 4.6% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.601 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 13.6% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3597 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.954 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.393 мкг 50 мкг 8.8% 7% 1138 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8398 мг 20 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.22 мг 2500 мг 10% 7.9% 995 г
Кальций, Ca 123.11 мг 1000 мг 12.3% 9.7% 812 г
Кремний, Si 4.342 мг 30 мг 14.5% 11.5% 691 г
Магний, Mg 56.09 мг 400 мг 14% 11.1% 713 г
Натрий, Na 42.53 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3057 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 5% 1576 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 18.4% 430 г
Хлор, Cl 100.57 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 4.5% 1748 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 15.3% 518 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.3255 мг 2 мг 16.3% 12.9% 614 г
Медь, Cu 126.79 мкг 1000 мкг 12.7% 10.1% 789 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 6.9% 1146 г
Никель, Ni 10.579 мкг ~
Олово, Sn 11.15 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 7.739 мкг 55 мкг 14.1% 11.2% 711 г
Стронций, Sr 15.37 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9031 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 9.3% 846 г
Цинк, Zn 0.8648 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1388 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.382 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.196 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смузи с творогом, курагой, черносливом и орехами составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ С ТВОРОГОМ, КУРАГОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Смузи с творогом, курагой, черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,2 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 14,5 %, магнием - 14 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 16,3 %, медью - 12,7 %, селеном - 14,1 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Смузи с творогом, курагой, черносливом и орехами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи с творогом, курагой, черносливом и орехами, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи с творогом, курагой, черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы