Рецепт Курица табака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица табака

Курица, 1 категории 1500 г
Суп Куриный с Вермишелью [Maggi] 47 г
Способ приготовления

Курица с приправой магги

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица табака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 9.8% 344 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 13.3% 252 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Вода 175.1 г 2273 г 7.7% 2.6% 1298 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.2% 1042 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В4, холин 91.2 мг 500 мг 18.2% 6.1% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 6.1% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.624 мг 2 мг 31.2% 10.5% 321 г
Витамин В9, фолаты 5.16 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7752 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 7.4% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 8.1% 417 г
Витамин РР, НЭ 15 мг 20 мг 75% 25.2% 133 г
Ниацин 9.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 3.1% 1074 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Натрий, Na 84 мг 1300 мг 6.5% 2.2% 1548 г
Сера, S 223.2 мг 1000 мг 22.3% 7.5% 448 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 8.3% 404 г
Хлор, Cl 92.4 мг 2300 мг 4% 1.3% 2489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 3.6% 938 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Кобальт, Co 14.4 мкг 10 мкг 144% 48.4% 69 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 3.2% 1042 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Фтор, F 156 мкг 4000 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 7.3% 463 г
Цинк, Zn 2.472 мг 12 мг 20.6% 6.9% 485 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.476 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.692 г ~
Лизин 1.908 г ~
Метионин 0.564 г ~
Метионин + Цистеин 0.84 г ~
Треонин 1.068 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.38 г ~
Аспарагиновая кислота 1.956 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 1.62 г ~
Глутаминовая кислота 3.096 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 1.032 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 1.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.308 г min 16.8 г 61.4% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.5 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.804 г от 11.2 до 20.6 г 34% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курица табака составляет 297,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.5 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 175.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТАБАКА

Курица табака богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 31,2 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 75 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 144 %, хромом - 21,6 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Курица табака

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица табака, калорийность 297,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица табака, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты