Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 345 г
Овсяные хлопья "геркулес" 165 г
Сахар песок 136 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 170 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.3 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7% 386 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 6.7% 403 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.4% 800 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 2.4% 1117 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 2.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Витамин В4, холин 29.76 мг 500 мг 6% 1.6% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.332 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Витамин Н, биотин 4.191 мкг 50 мкг 8.4% 2.3% 1193 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.005 мг 20 мг 10% 2.7% 998 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.01 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1689 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3900 г
Кремний, Si 1.45 мг 30 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 2% 1323 г
Натрий, Na 194.07 мг 1300 мг 14.9% 4% 670 г
Сера, S 42.32 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2363 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 3.3% 811 г
Хлор, Cl 82.72 мг 2300 мг 3.6% 1% 2780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.62 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 1.9% 1453 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9494 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 3.9% 684 г
Марганец, Mn 0.8879 мг 2 мг 44.4% 11.9% 225 г
Медь, Cu 131.29 мкг 1000 мкг 13.1% 3.5% 762 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 1.8% 1464 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 7.4 мкг 55 мкг 13.5% 3.6% 743 г
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16207 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.8378 мг 12 мг 7% 1.9% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.481 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.421 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.173 г ~
18:0 Стеариновая 1.229 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.313 г min 16.8 г 25.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 372,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 54.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,3 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 44,4 %, медью - 13,1 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 372,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы