Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Рисовая мука, белая 50 г
Пшенная мука 0 г
Яйцо куриное 55 г
Вода 0 г
Творог 5% жирности 250 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.5% 497 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 153.6 г 2273 г 6.8% 3.9% 1480 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 7.5% 766 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.5% 769 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 6.9% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 26.012 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 16.1% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1979 г
Витамин Н, биотин 7.195 мкг 50 мкг 14.4% 8.3% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.496 мг 20 мг 17.5% 10% 572 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.82 мг 2500 мг 11.3% 6.5% 884 г
Кальций, Ca 122.46 мг 1000 мг 12.2% 7% 817 г
Кремний, Si 2.875 мг 30 мг 9.6% 5.5% 1043 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 4.4% 1298 г
Натрий, Na 43.34 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Сера, S 150.05 мг 1000 мг 15% 8.6% 666 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 13% 440 г
Хлор, Cl 88.17 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3% 1887 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1816 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 19.5% 294 г
Литий, Li 1.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1756 мг 2 мг 8.8% 5% 1139 г
Медь, Cu 99.26 мкг 1000 мкг 9.9% 5.7% 1007 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 5.5% 1052 г
Никель, Ni 12.165 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 23.64 мкг 55 мкг 43% 24.7% 233 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12571 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 9.4% 608 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 153.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 13 %, холином - 12 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 11,3 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 34 %, селеном - 43 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 174,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы