Рецепт Суп-харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-харчо

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Жир свиной топленый 35 г
Колбаса сырокопченая Черкизовская 100 г
Кетчуп 90 г
Соль йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.8% 2154 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.8% 2959 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 39.4% 432 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 13.6% 1253 г
Ликопин 366.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7% 2466 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 5.3% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8512 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 38.5% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 3.7% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11364 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24155 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8163 мг 20 мг 4.1% 7% 2450 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.39 мг 2500 мг 5.8% 9.9% 1731 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11876 г
Кремний, Si 15.169 мг 30 мг 50.6% 86.2% 198 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4202 г
Натрий, Na 128.84 мг 1300 мг 9.9% 16.9% 1009 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8857 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 5.8% 2974 г
Хлор, Cl 117.4 мг 2300 мг 5.1% 8.7% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 39.63 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2744 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 9.4% 1832 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 21.8% 780 г
Литий, Li 16.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1862 г
Медь, Cu 55.19 мкг 1000 мкг 5.5% 9.4% 1812 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 8.5% 1991 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Рубидий, Rb 115.1 мкг ~
Селен, Se 2.664 мкг 55 мкг 4.8% 8.2% 2065 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 78.83 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 5074 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.2694 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4454 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп-харчо составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ХАРЧО

Суп-харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B12 - 22,6 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Суп-харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-харчо, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы