Рецепт Салат из пекинской капусты и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и огурца

Капуста пекинская 150 г
Огурец, грунтовый 200 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.1% 9522 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.4% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.8% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 10.7% 3396 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 14.4% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9.3% 4000 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 4.8% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 15.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 22.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 34.743 мкг 400 мкг 8.7% 32.2% 1151 г
Витамин C, аскорбиновая 18.11 мг 90 мг 20.1% 74.4% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 18.1% 2044 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 3.7% 10020 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 88.1% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.4308 мг 20 мг 2.2% 8.1% 4643 г
Макроэлементы
Калий, K 180.85 мг 2500 мг 7.2% 26.7% 1382 г
Кальций, Ca 52.99 мг 1000 мг 5.3% 19.6% 1887 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 13.3% 2793 г
Натрий, Na 531.8 мг 1300 мг 40.9% 151.5% 244 г
Сера, S 2.76 мг 1000 мг 0.3% 1.1% 36232 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 17% 2156 г
Хлор, Cl 820.92 мг 2300 мг 35.7% 132.2% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 10.7% 3435 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 4.1% 9259 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 31.1% 1193 г
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 36.3% 1018 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 28.1% 1324 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 12.2% 3047 г
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 13350 г
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 43526 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 24.4% 1515 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 7.4% 5087 г

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и огурца составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ОГУРЦА

Салат из пекинской капусты и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, витамином K - 23,8 %, хлором - 35,7 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и огурца, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы