Рецепт овощное шота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное шота

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))	217 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Айсберг (салат кочанный)	110 г
Базилик, свежий	13 г
Семена льна	22 г
Семена чиа, сушеные	5 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Лук репчатый	114 г
Чеснок, порошок	2 г
Подсолнечное масло	50 г
Вода водопроводная, городская	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Водорослевая соль (ламинария)	10 г
Уксус из Белого Вина [Kuhne]	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное шота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.4 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2427 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.9%	5067 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	13.7%	1057 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.3%	6257 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.5%	1250 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.3%	2684 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.9 мкг	900 мкг	3.1%	4.5%	3226 г
альфа Каротин	0.374 мкг	~
бета Каротин	0.195 мг	5 мг	3.9%	5.6%	2564 г
бета Криптоксантин	0.509 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	100.631 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	5.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	2.3%	6429 г
Витамин В4, холин	5.16 мг	500 мг	1%	1.4%	9690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	3.3%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	3.9%	3704 г
Витамин В9, фолаты	7.838 мкг	400 мкг	2%	2.9%	5103 г
Витамин C, аскорбиновая	10.52 мг	90 мг	11.7%	16.9%	856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.962 мг	15 мг	13.1%	18.9%	765 г
гамма Токоферол	0.384 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.241 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	20747 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	14.7%	984 г
Витамин РР, НЭ	0.4007 мг	20 мг	2%	2.9%	4991 г
Ниацин	0.2 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.03 мг	2500 мг	7.8%	11.2%	1282 г
Кальций, Ca	28.37 мг	1000 мг	2.8%	4%	3525 г
Кремний, Si	18.241 мг	30 мг	60.8%	87.6%	164 г
Магний, Mg	16.52 мг	400 мг	4.1%	5.9%	2421 г
Натрий, Na	75.11 мг	1300 мг	5.8%	8.4%	1731 г
Сера, S	12.04 мг	1000 мг	1.2%	1.7%	8306 г
Фосфор, P	46.9 мг	800 мг	5.9%	8.5%	1706 г
Хлор, Cl	130.96 мг	2300 мг	5.7%	8.2%	1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	250.9 мкг	~
Бор, B	67.5 мкг	~
Ванадий, V	34.29 мкг	~
Железо, Fe	0.945 мг	18 мг	5.3%	7.6%	1905 г
Йод, I	48.25 мкг	150 мкг	32.2%	46.4%	311 г
Кобальт, Co	2.767 мкг	10 мкг	27.7%	39.9%	361 г
Литий, Li	11.652 мкг	~
Марганец, Mn	0.1838 мг	2 мг	9.2%	13.3%	1088 г
Медь, Cu	106.52 мкг	1000 мкг	10.7%	15.4%	939 г
Молибден, Mo	4.915 мкг	70 мкг	7%	10.1%	1424 г
Никель, Ni	6.197 мкг	~
Рубидий, Rb	85.2 мкг	~
Селен, Se	1.077 мкг	55 мкг	2%	2.9%	5107 г
Фтор, F	20.78 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19249 г
Хром, Cr	3.79 мкг	50 мкг	7.6%	11%	1319 г
Цинк, Zn	0.3344 мг	12 мг	2.8%	4%	3589 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	80.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	82.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.95 мг	~
Кампестерол	0.843 мг	~
Стигмастерол	0.206 мг	~
бета Ситостерол	10.196 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.165 г	min 16.8 г	6.9%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.157 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.416 г	от 11.2 до 20.6 г	30.5%	43.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.683 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.511 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.076 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность овощное шота составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.4 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ ШОТА

овощное шота богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 60,8 %, йодом - 32,2 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен овощное шота

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощное шота, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное шота, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе