Рецепт Омлет с помидором и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором и грибами

Помидор (томат), грунтовый 89 г
Шампиньоны 117 г
Яйцо куриное 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.8% 927 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 20.2% 542 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.8% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.443 мг 1.8 мг 24.6% 27% 406 г
Витамин В4, холин 121.71 мг 500 мг 24.3% 26.6% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 1.773 мг 5 мг 35.5% 38.9% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.395 мкг 400 мкг 5.8% 6.4% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 10.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 16.9% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 10.9% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 4.4% 2530 г
Витамин Н, биотин 17.625 мкг 50 мкг 35.3% 38.7% 284 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.7995 мг 20 мг 24% 26.3% 417 г
Ниацин 2.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459 мг 2500 мг 18.4% 20.2% 545 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3196 г
Кремний, Si 4.023 мг 30 мг 13.4% 14.7% 746 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1887 г
Натрий, Na 61.66 мг 1300 мг 4.7% 5.2% 2108 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 10.2% 1071 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 21.1% 520 г
Хлор, Cl 103.01 мг 2300 мг 4.5% 4.9% 2233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.4 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 9.6% 1131 г
Йод, I 18.93 мкг 150 мкг 12.6% 13.8% 792 г
Кобальт, Co 14.677 мкг 10 мкг 146.8% 161% 68 г
Литий, Li 12.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1384 г
Медь, Cu 345.87 мкг 1000 мкг 34.6% 37.9% 289 г
Молибден, Mo 6.991 мкг 70 мкг 10% 11% 1001 г
Никель, Ni 5.259 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 27.106 мкг 55 мкг 49.3% 54.1% 203 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Титан, Ti 30.58 мкг ~
Фтор, F 39.04 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10246 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 23.4% 469 г
Цинк, Zn 0.7041 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1704 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и грибами составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ И ГРИБАМИ

Омлет с помидором и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 24,6 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 35,5 %, витамином C - 15,4 %, витамином H - 35,3 %, витамином PP - 24 %, калием - 18,4 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 19,2 %, йодом - 12,6 %, кобальтом - 146,8 %, медью - 34,6 %, селеном - 49,3 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Омлет с помидором и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором и грибами, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты