Рецепт салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковный

Морковь, красная 100 г
Перец черный 3 г
Уксус 9 проц. 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.5% 1273 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.7% 2844 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18% 741 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1695.6 мкг 900 мкг 188.4% 250.9% 53 г
бета Каротин 10.177 мг 5 мг 203.5% 271% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.8% 2813 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.059 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4963 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 6.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 19.8% 673 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 17% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.9613 мг 20 мг 4.8% 6.4% 2081 г
Макроэлементы
Калий, K 203.28 мг 2500 мг 8.1% 10.8% 1230 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2929 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 12.1% 1094 г
Натрий, Na 18.31 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7100 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19685 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 8.4% 1578 г
Хлор, Cl 53.39 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4308 г
Микроэлементы
Бор, B 169.5 мкг ~
Ванадий, V 83.9 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2143 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3538 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 22.6% 590 г
Марганец, Mn 0.4937 мг 2 мг 24.7% 32.9% 405 г
Медь, Cu 101.61 мкг 1000 мкг 10.2% 13.6% 984 г
Молибден, Mo 16.949 мкг 70 мкг 24.2% 32.2% 413 г
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Фтор, F 47.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8425 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3250 г

Энергетическая ценность салат морковный составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 188,4 %, бэта-каротином - 203,5 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 12,8 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 24,7 %, молибденом - 24,2 %

Чем полезен салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковный, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы