Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый

Бульон мясной без соли	2600 г
Говядина постная отварная	300 г
Элитная фасоль (белая)	600 г
Морковь	280 г
Лук репчатый	810 г
Подсолнечное масло	50 г
Картофель	895 г
Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	35 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.4 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1842 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	10.9%	1000 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.7%	2947 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	5.6%	1973 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	12%	909 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	4.4%	2490 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.1 мкг	900 мкг	15.6%	17.1%	642 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.615 мг	5 мг	12.3%	13.5%	813 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	7.1%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	8.5%	1277 г
Витамин В4, холин	17.33 мг	500 мг	3.5%	3.8%	2885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	5%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	10.2%	1075 г
Витамин В9, фолаты	13.379 мкг	400 мкг	3.3%	3.6%	2990 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	3.5%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	5.61 мг	90 мг	6.2%	6.8%	1604 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	4.3%	2534 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.423 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	11820 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	3.0744 мг	20 мг	15.4%	16.8%	651 г
Ниацин	1.616 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	395.35 мг	2500 мг	15.8%	17.3%	632 г
Кальций, Ca	30.59 мг	1000 мг	3.1%	3.4%	3269 г
Кремний, Si	20.182 мг	30 мг	67.3%	73.6%	149 г
Магний, Mg	27.85 мг	400 мг	7%	7.7%	1436 г
Натрий, Na	248.35 мг	1300 мг	19.1%	20.9%	523 г
Сера, S	43.08 мг	1000 мг	4.3%	4.7%	2321 г
Фосфор, P	118.8 мг	800 мг	14.9%	16.3%	673 г
Хлор, Cl	405.81 мг	2300 мг	17.6%	19.3%	567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287.8 мкг	~
Бор, B	113.3 мкг	~
Ванадий, V	50.44 мкг	~
Железо, Fe	1.613 мг	18 мг	9%	9.8%	1116 г
Йод, I	29.61 мкг	150 мкг	19.7%	21.6%	507 г
Кобальт, Co	4.118 мкг	10 мкг	41.2%	45.1%	243 г
Литий, Li	13.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.2248 мг	2 мг	11.2%	12.3%	890 г
Медь, Cu	112.27 мкг	1000 мкг	11.2%	12.3%	891 г
Молибден, Mo	7.838 мкг	70 мкг	11.2%	12.3%	893 г
Никель, Ni	20.786 мкг	~
Олово, Sn	2.74 мкг	~
Рубидий, Rb	158.9 мкг	~
Селен, Se	2.84 мкг	55 мкг	5.2%	5.7%	1937 г
Стронций, Sr	3.59 мкг	~
Титан, Ti	16.36 мкг	~
Фтор, F	20 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	7.7%	1429 г
Цинк, Zn	0.6864 мг	12 мг	5.7%	6.2%	1748 г
Цирконий, Zr	2.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.258 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аргинин*	0.164 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты	0.319 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.326 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.429 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.017 мг	~
бета Ситостерол	1.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.244 г	min 16.8 г	1.5%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.242 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.604 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.557 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	91.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 15,8 %, кремнием - 67,3 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 17,6 %, йодом - 19,7 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Суп фасолевый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе