Рецепт Картофель Айдахо Фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель Айдахо Фисташка

Картофель 270 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель Айдахо Фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.9% 1244 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 8.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2368 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 16% 617 г
Витамин В9, фолаты 8.654 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4622 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 23.7% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 6.5% 1517 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9449 мг 20 мг 9.7% 9.6% 1028 г
Ниацин 1.404 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 614.51 мг 2500 мг 24.6% 24.3% 407 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8734 г
Кремний, Si 54 мг 30 мг 180% 177.7% 56 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 6.1% 1601 г
Натрий, Na 36.38 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3573 г
Сера, S 34.7 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2882 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 7.8% 1272 г
Хлор, Cl 110.39 мг 2300 мг 4.8% 4.7% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 928.8 мкг ~
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 160.92 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1833 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Кобальт, Co 5.412 мкг 10 мкг 54.1% 53.4% 185 г
Литий, Li 83.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.6% 1031 г
Медь, Cu 152.48 мкг 1000 мкг 15.2% 15% 656 г
Молибден, Mo 8.728 мкг 70 мкг 12.5% 12.3% 802 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 540 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18771 г
Стронций, Sr 10.02 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12334 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 21.3% 463 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3075 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 1.266 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.074 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Картофель Айдахо Фисташка составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ АЙДАХО ФИСТАШКА

Картофель Айдахо Фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 24 %, калием - 24,6 %, кремнием - 180 %, кобальтом - 54,1 %, медью - 15,2 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Картофель Айдахо Фисташка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель Айдахо Фисташка, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель Айдахо Фисташка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги