Рецепт горчица домашняя БАННИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горчица домашняя БАННИ

Горчица, семя	70 г
Горчичный порошок	70 г
Мед пчелиный	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Уксус яблочный	15 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горчица домашняя БАННИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	356 ккал	1684 ккал	21.1%	5.9%	473 г
Белки	22.5 г	76 г	29.6%	8.3%	338 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	7.5%	376 г
Углеводы	32.4 г	219 г	14.8%	4.2%	676 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	7.3%	385 г
Вода	19.2 г	2273 г	0.8%	0.2%	11839 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	4.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.8 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2.1%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.254 мг	1.8 мг	14.1%	4%	709 г
Витамин В4, холин	0.26 мг	500 мг	0.1%		192308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин В9, фолаты	2.284 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	17513 г
Витамин C, аскорбиновая	2.13 мг	90 мг	2.4%	0.7%	4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.503 мг	15 мг	10%	2.8%	998 г
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин РР, НЭ	2.3452 мг	20 мг	11.7%	3.3%	853 г
Ниацин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	528.59 мг	2500 мг	21.1%	5.9%	473 г
Кальций, Ca	228.28 мг	1000 мг	22.8%	6.4%	438 г
Магний, Mg	246.95 мг	400 мг	61.7%	17.3%	162 г
Натрий, Na	432.61 мг	1300 мг	33.3%	9.4%	301 г
Сера, S	1.98 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	50505 г
Фосфор, P	519.2 мг	800 мг	64.9%	18.2%	154 г
Хлор, Cl	608.88 мг	2300 мг	26.5%	7.4%	378 г
Микроэлементы
Железо, Fe	23.268 мг	18 мг	129.3%	36.3%	77 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Кобальт, Co	0.198 мкг	10 мкг	2%	0.6%	5051 г
Марганец, Mn	0.0261 мг	2 мг	1.3%	0.4%	7663 г
Медь, Cu	12.5 мкг	1000 мкг	1.3%	0.4%	8000 г
Молибден, Mo	1.117 мкг	70 мкг	1.6%	0.4%	6267 г
Селен, Se	0.014 мкг	55 мкг			392857 г
Фтор, F	15.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26230 г
Цинк, Zn	0.0228 мг	12 мг	0.2%	0.1%	52632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.782 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.819 г	~
Аргинин*	0.595 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.627 г	~
Лизин	0.45 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.316 г	~
Треонин	0.392 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.36 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.611 г	~
Заменимые аминокислоты	5.956 г	~
Аланин	0.447 г	~
Аспарагиновая кислота	0.758 г	~
Глицин	0.485 г	~
Глутаминовая кислота	1.916 г	~
Пролин	0.708 г	~
Серин	0.412 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	18.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	35.533 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.355 г	min 16.8 г	43.8%	12.3%
18:1 Олеиновая (ud)	2.345 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.67 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.34 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.487 г	от 11.2 до 20.6 г	22.2%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.883 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.604 г	~

Энергетическая ценность горчица домашняя БАННИ составляет 356 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	356 кКал	-%
	Белки	22.5 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	32.4 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	19.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА ДОМАШНЯЯ БАННИ

горчица домашняя БАННИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 21,1 %, кальцием - 22,8 %, магнием - 61,7 %, фосфором - 64,9 %, хлором - 26,5 %, железом - 129,3 %

Чем полезен горчица домашняя БАННИ

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить горчица домашняя БАННИ, калорийность 356 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горчица домашняя БАННИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-09-27

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 93%

Natali

2024-09-20

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-11

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Чебуреки- пирожки с кабачковым тестом грибами,луком,морковью

Фарш для колбасок курогрудка с белыми грибами

Автор Алла

1.4

Салат овощной с блейдом говяжий,пармезаном, кедровыми орешками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе