Рецепт семга с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты семга с лимоном

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 1000 г
Лимонная цедра, сырая 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 14.9% 341 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.6% 479 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 7.8% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.1% 714 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.801 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49938 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.863 мг 15 мг 25.8% 13.1% 388 г
Витамин РР, НЭ 11.6153 мг 20 мг 58.1% 29.5% 172 г
Макроэлементы
Калий, K 398.28 мг 2500 мг 15.9% 8.1% 628 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4254 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1906 г
Натрий, Na 86.94 мг 1300 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Сера, S 246.83 мг 1000 мг 24.7% 12.5% 405 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 13.2% 384 г
Хлор, Cl 277.05 мг 2300 мг 12% 6.1% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.5% 2020 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 6.01 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16639 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1381 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 530.21 мкг 4000 мкг 13.3% 6.8% 754 г
Хром, Cr 67.82 мкг 50 мкг 135.6% 68.9% 74 г
Цинк, Zn 0.8793 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1365 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга с лимоном составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 22.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА С ЛИМОНОМ

семга с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином B2 - 14 %, витамином E - 25,8 %, витамином PP - 58,1 %, калием - 15,9 %, фосфором - 26 %, хлором - 12 %, фтором - 13,3 %, хромом - 135,6 %

Чем полезен семга с лимоном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить семга с лимоном, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги