Рецепт Кексы с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с начинкой

Рисовая мука, белая 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 120 г
Яйцо куриное 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сахар песок 20 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.3% 1226 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.6% 718 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 6.9% 582 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 3.6% 1121 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В4, холин 56.58 мг 500 мг 11.3% 4.5% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.4% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.056 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4417 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.8% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3178 г
Витамин Н, биотин 4.353 мкг 50 мкг 8.7% 3.5% 1149 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9408 мг 20 мг 9.7% 3.9% 1031 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.92 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2274 г
Кальций, Ca 54.01 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3641 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2375 г
Натрий, Na 187.01 мг 1300 мг 14.4% 5.8% 695 г
Сера, S 49.4 мг 1000 мг 4.9% 2% 2024 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 4.8% 832 г
Хлор, Cl 62.67 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.8 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.54 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2442 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2447 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 8.1% 495 г
Марганец, Mn 0.3709 мг 2 мг 18.5% 7.4% 539 г
Медь, Cu 63.34 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1579 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1378 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 9.449 мкг 55 мкг 17.2% 6.9% 582 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20899 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 2% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кексы с начинкой составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ

Кексы с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Кексы с начинкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с начинкой, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты