Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузная каша

Кукурузная крупа, желтая 100 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Варим в хлебопечке. Добавляем масло и включаем ещё раз.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7% 1266 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 9.692 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 208.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 1% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.692 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23641 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5076 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4369 мг 20 мг 2.2% 2% 4578 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.65 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3751 г
Кальций, Ca 41.93 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2385 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4400 г
Натрий, Na 315.41 мг 1300 мг 24.3% 21.7% 412 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 0.9% 9560 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 4.5% 1995 г
Хлор, Cl 489.92 мг 2300 мг 21.3% 19% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5415 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2551 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.9% 10101 г
Медь, Cu 22.01 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4543 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2935 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 2.955 мкг 55 мкг 5.4% 4.8% 1861 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 39.12 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10225 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.1985 мг 12 мг 1.7% 1.5% 6045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,3 %

Чем полезен кукурузная каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузная каша, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы