Рецепт Драники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники в духовке

Картофель (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 98 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.5% 986 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.7% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 6% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 12.8% 504 г
Витамин В9, фолаты 12.092 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3308 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 8.9% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 8.2% 788 г
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1871 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6917 мг 20 мг 13.5% 8.7% 743 г
Ниацин 1.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 585.26 мг 2500 мг 23.4% 15% 427 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Кремний, Si 62.079 мг 30 мг 206.9% 132.9% 48 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 4% 1584 г
Натрий, Na 500.43 мг 1300 мг 38.5% 24.7% 260 г
Сера, S 66.64 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1501 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 7.2% 895 г
Хлор, Cl 830.43 мг 2300 мг 36.1% 23.2% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1116.3 мкг ~
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 188.86 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1461 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1726 г
Кобальт, Co 7.666 мкг 10 мкг 76.7% 49.3% 130 г
Литий, Li 95.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 7.9% 816 г
Медь, Cu 191.64 мкг 1000 мкг 19.2% 12.3% 522 г
Молибден, Mo 12.609 мкг 70 мкг 18% 11.6% 555 г
Никель, Ni 6.297 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 618.8 мкг ~
Селен, Se 4.353 мкг 55 мкг 7.9% 5.1% 1263 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 44.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8907 г
Хром, Cr 12.97 мкг 50 мкг 25.9% 16.6% 386 г
Цинк, Zn 0.6223 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1928 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 1.45 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.645 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драники в духовке составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ В ДУХОВКЕ

Драники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,9 %, витамином C - 13,8 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 23,4 %, кремнием - 206,9 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 36,1 %, кобальтом - 76,7 %, марганцем - 12,3 %, медью - 19,2 %, молибденом - 18 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Драники в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники в духовке, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы