Рецепт салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров и огурцов

Льняное масло холодного отжима 5 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.4% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.3% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.9% 2506 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 24.8% 1104 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 26.7% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 3.5% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 13.6% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 5.4% 5014 г
Витамин C, аскорбиновая 18.48 мг 90 мг 20.5% 55.9% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 8.2% 3282 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.56 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 5.7% 4757 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 25.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.5253 мг 20 мг 2.6% 7.1% 3807 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.19 мг 2500 мг 9% 24.5% 1115 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 5.4% 5000 г
Кремний, Si 24.125 мг 30 мг 80.4% 219.1% 124 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 11.7% 2313 г
Натрий, Na 306.11 мг 1300 мг 23.5% 64% 425 г
Сера, S 10.93 мг 1000 мг 1.1% 3% 9149 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 10.9% 2492 г
Хлор, Cl 507.51 мг 2300 мг 22.1% 60.2% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.2 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 11.7% 2305 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 4.4% 6438 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 109.3% 250 г
Литий, Li 16.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 21% 1301 г
Медь, Cu 105.22 мкг 1000 мкг 10.5% 28.6% 950 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 20.7% 1313 г
Никель, Ni 7.591 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15670 г
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21858 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 28.6% 952 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5814 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 272.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.907 мг ~
Стигмастерол 0.584 мг ~
бета Ситостерол 4.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.356 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.277 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.038 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, кремнием - 80,4 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 40,1 %

Чем полезен салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидоров и огурцов, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы