Рецепт десерт с творогом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты десерт с творогом и черносливом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 220 г
Вода 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт с творогом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18.5% 555 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12329 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.1% 1259 г
Витамин В4, холин 22.64 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.235 мкг 400 мкг 4.6% 4.7% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 20.9% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8523 г
Витамин Н, биотин 3.984 мкг 50 мкг 8% 8.2% 1255 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.6167 мг 20 мг 13.1% 13.5% 764 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.84 мг 2500 мг 6.6% 6.8% 1526 г
Кальций, Ca 111.65 мг 1000 мг 11.2% 11.5% 896 г
Кремний, Si 1.912 мг 30 мг 6.4% 6.6% 1569 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 6.8% 1511 г
Натрий, Na 30.41 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4275 г
Сера, S 102.96 мг 1000 мг 10.3% 10.6% 971 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 15.3% 672 г
Хлор, Cl 69.84 мг 2300 мг 3% 3.1% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3% 3448 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2632 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 14.7% 699 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Медь, Cu 117.49 мкг 1000 мкг 11.7% 12% 851 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 8.2% 1246 г
Никель, Ni 6.078 мкг ~
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 13.167 мкг 55 мкг 23.9% 24.6% 418 г
Стронций, Sr 10.67 мкг ~
Фтор, F 41.65 мкг 4000 мкг 1% 1% 9604 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.313 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 4.43 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.905 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 1.458 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность десерт с творогом и черносливом составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

десерт с творогом и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 14,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен десерт с творогом и черносливом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить десерт с творогом и черносливом, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления десерт с творогом и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты