Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа 80 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8% 1190 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.8% 800 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 9.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 5.5% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 6.178 мкг 50 мкг 12.4% 11.7% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3282 мг 20 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.81 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2236 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4003 г
Кремний, Si 13.282 мг 30 мг 44.3% 42% 226 г
Магний, Mg 36.99 мг 400 мг 9.2% 8.7% 1081 г
Натрий, Na 11.85 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10970 г
Сера, S 26.18 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3820 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 12.8% 742 г
Хлор, Cl 23.24 мг 2300 мг 1% 0.9% 9897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.2 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10791 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 19.6% 483 г
Марганец, Mn 1.5617 мг 2 мг 78.1% 74% 128 г
Медь, Cu 155.14 мкг 1000 мкг 15.5% 14.7% 645 г
Молибден, Mo 13.807 мкг 70 мкг 19.7% 18.7% 507 г
Никель, Ni 14.919 мкг ~
Селен, Se 8.927 мкг 55 мкг 16.2% 15.3% 616 г
Фтор, F 141.78 мкг 4000 мкг 3.5% 3.3% 2821 г
Цинк, Zn 0.8278 мг 12 мг 6.9% 6.5% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,4 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 78,1 %, медью - 15,5 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты