Рецепт Торт "Банана-сплит". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Банана-сплит"

Овсяные хлопья "геркулес" 42 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 25 г
Какао-порошок 13 г
Подсластитель [Fit Parad] 16 г
Яйцо куриное 150 г
Грецкий орех 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 17 г
Творог влажный 4,3% жирности 340 г
Банан 70 г
Клубника замороженная 150 г
Сок апельсиновый 80 г
Способ приготовления

по 10 г. сухого молока и подсластителя в начинку, по 15 - в тесто.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Банана-сплит"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.5% 2281 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 5.8% 1370 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 4.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.3% 957 г
Витамин В4, холин 55.27 мг 500 мг 11.1% 8.9% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 9.7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.091 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 9% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 10% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4213 г
Витамин Н, биотин 4.859 мкг 50 мкг 9.7% 7.8% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2049 мг 20 мг 6% 4.8% 1660 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.5 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1193 г
Кальций, Ca 77.52 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Кремний, Si 6.807 мг 30 мг 22.7% 18.2% 441 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 5.4% 1470 г
Натрий, Na 237.15 мг 1300 мг 18.2% 14.6% 548 г
Сера, S 37.09 мг 1000 мг 3.7% 3% 2696 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 14.7% 543 г
Хлор, Cl 164.23 мг 2300 мг 7.1% 5.7% 1400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1564 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4011 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 16.2% 493 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 13.8% 581 г
Медь, Cu 134.01 мкг 1000 мкг 13.4% 10.7% 746 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2966 г
Никель, Ni 3.387 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 10.614 мкг 55 мкг 19.3% 15.4% 518 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10607 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.7414 мг 12 мг 6.2% 5% 1619 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт "Банана-сплит" составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "БАНАНА-СПЛИТ"

Торт "Банана-сплит" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 12,5 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 17,2 %, медью - 13,4 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Торт "Банана-сплит"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Банана-сплит", калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Банана-сплит", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы